歷史上大概很少有這么多人同時味覺失靈的時刻。 

我們好奇：大家都是如何適應(yīng)這種前所未有的體驗(yàn)的？

看完后臺無數(shù)投稿，我們發(fā)現(xiàn)：雖然都是味覺嗅覺失靈，但一千個人就有一千種失靈方式。

很多人為了找回味覺，遍嘗百草；也有不少朋友，干脆選擇苦中作樂放飛自我......

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味覺失靈后

再也不敢信任舌頭了......

@路邊一企鵝

感受酸味的能力變?nèi)趿?。喝可樂、山姆橙汁幾乎都感覺不到酸味，喝岐山醋甚至覺得是甜的......

@zzz

酸甜辣統(tǒng)統(tǒng)吃不出來，能吃出一點(diǎn)咸味，而苦味被無限放大，連喝白開水都苦得像是在喝涼茶。從未覺得命這么苦

發(fā)現(xiàn)舌頭靠不住之后，只好憑借記憶吃飯：豆瓣魚是微辣中帶著醬香，燉牛腩是番茄酸甜伴著復(fù)雜香辛料氣息......全靠過往經(jīng)驗(yàn)?zāi)X補(bǔ)味道。

@sasa

很喜歡喝牛奶，正常情況下能喝得出不同品牌風(fēng)味的細(xì)微差別，但味覺不靈后，即使喝貴貴的致優(yōu)娟姍也覺得像在喝兌了水的劣質(zhì)奶（

@grace

好像舌尖放了一袋子鹽，吃什么都吃出很重的咸味。

終于買到了發(fā)燒時想吃的黃桃罐頭，可咋愣是吃著像五花肉？！

@SUNGRIA

吃什么水果都是純甜的，還是類似代糖的甜。以為自己買到了巨甜巨好吃的柚子，還叫家人趕緊品嘗，后來發(fā)現(xiàn)只有自己覺得特別甜

 連喝白開水都是甜的，真的好膩......

@叢林

吃什么都像隔了一層糯米紙。

@黃哈哈：

作為靠味覺吃飯的美食編輯，以前喝咖啡，風(fēng)味描述能精細(xì)到“靈動的柑橘酸”，“成熟蘋果的香甜”，現(xiàn)在只能喝出大致的酸、甜、苦。

再這樣下去，感覺自己離失業(yè)不遠(yuǎn)了......

當(dāng)把頭埋進(jìn)茶葉都聞不到香氣，喝兩倍于往常投茶量的濃茶都覺得索然無味時，我慌了！

于是打開家里珍藏數(shù)月的一罐腌酸筍，頓時松了口氣：Oh thank god, I still got this!

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自從味覺失靈后

廚藝也變差了......

@樟樹

最影響的不是吃飯，而是做飯——家里倆孩子一臉疑惑，媽媽你是做飯的時候玩手機(jī)去了嗎？

自從失去味覺，做菜放鹽全憑感覺。

@Mark哥廚房

本人廚師，失去嗅覺味覺頭兩天，炒菜糊鍋都察覺不出了，天大打擊

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味覺運(yùn)作失常，

吃了，又像是沒吃......

@王欣

嗅覺/味覺失靈不可怕，可怕的是，與此同時胃口正常，所以每天都在裝模作樣吃飯

@ff

和朋友一起去吃飯，全程聽她給我描述味道，搭配上我自己能感受到的食物口感，勉強(qiáng)也算吃了一頓完整的飯吧；）

@Sue

康復(fù)不久和朋友聚餐吃沙爹火鍋，以往能吃出沙爹中的椰漿香甜、蝦醬鮮美，但沒了味覺后只能吃出咸味，像是在用一鍋咸開水涮食物，吃完明明肚子很脹，但卻仿佛吃了個寂寞；（

@Murphy

嗅覺還是不太穩(wěn)定，時有時無。我今天的午飯明明是嘎嘎香的鐵鍋燉，吃完了嗅覺才恢復(fù)，再次哭著說：“原來這么香啊”

@張開心

吃不出來就是0卡，珍惜這段時光，開始炫

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趁著味覺失靈，

開啟人生新體驗(yàn)

@Sherry

想著反正吃不出味道，干脆來一場味覺冒險，于是下單了之前想試但不敢試的鯡魚罐頭和鯊魚罐頭。開罐后，一時覺得丟失好久的嗅覺回來了

@陽光

一直不太喜歡苦瓜的苦味，但恰好味覺不靈，趁著機(jī)會吃苦瓜敗火。

@茶茶

閨蜜陽康后失去了大部分嗅覺味覺，于是我們?nèi)コ粤艘恢睕]嘗試的螺螄粉火鍋：

@我系小馮馮~

吃啥喝啥都沒味兒了，后來靈光一閃：要不趁這個時候嘗嘗平時忌口的東西。于是昨天生吃了胡蘿卜，成功啃完了一小根，硬邦的，好像有點(diǎn)甜、又好像有點(diǎn)草腥味。今晚決定再試試洋蔥！

@余暉爍爍

目前還是吃不出來味道，檸檬可以當(dāng)橙子吃，很爽！

@椰子兒

自從發(fā)現(xiàn)喝咖啡像喝白水一樣寡淡無味后，我每次喝水都閉上眼，告訴（騙）自己：你喝的是咖啡；）

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嘗不出味道，

吃喝樂趣全靠口感

@Carina Ma

味覺離家出走后，吃了一頓烤肉，因?yàn)闆]有味道干擾，不同部位的口感區(qū)別反而更明顯了。

@姚君

唯一能感受到一點(diǎn)點(diǎn)味道的是泡菜，很認(rèn)真地給自己煮了泡菜年糕湯，吃的很滿足。雖然失去了嗅覺，但口腔對食物質(zhì)地的敏銳度仿佛被放大了：彈牙的，爽脆的，軟糯的，Q彈的，靠著各色口感體驗(yàn)活了過來。

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因?yàn)槲队X失靈，

意外獲得了一些新奇體驗(yàn)

@桔

最近甜味感知能力較差，好多庸俗甜點(diǎn)我能吃出高級輕甜感

@冰冰

做菜連鹽都懶得放了，反正吃不出味道，還能順便省點(diǎn)鹽。

@一只大大大番茄

嗅覺退化后，經(jīng)過面包店再也聞不到黃油香氣，路過燒烤店也不會被孜然辣椒香氣吸引，省下了不少嘴饞費(fèi)。

@Jeremy

我在精品超市買的50+一斤的草莓，除了口感更軟糯一點(diǎn)外，和我爸樓下小店買來28一斤的味道沒差別，心疼自己多花了一半的錢

 但往好處想，從現(xiàn)在起可以省錢了！

@north??

嗅覺和味覺失靈的時候，發(fā)現(xiàn)有些味道是“感覺出來”而非嘗出來的。比如吃不出辣味，但是吃辣時還是會被嗆到；喝奶茶時，糖度的高低，一定程度是通過液體的黏稠度感受到的。

@王覓奧

給娃擦屁股啥也聞不到，不用像之前那樣屏住呼吸憋到頭暈。

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為了找回嗅覺味覺，

網(wǎng)友們有多努力？

??提醒：以下為網(wǎng)友個人經(jīng)歷呈現(xiàn)，未必經(jīng)過權(quán)威科學(xué)驗(yàn)證，不建議模仿！

@Re?é?

聽說聞咖啡有用，特意買了手沖裝備，每天捧著現(xiàn)磨咖啡粉狂吸。

@可可黃油

我一位朋友聽說鈣質(zhì)有利于恢復(fù)味覺，狂吃補(bǔ)鈣食物，每天1片鈣片、牛奶3杯，還得保證有一頓包含魚/蝦/貝類......

@Play→Pling???

生啃橙子皮，生咬檸檬，通過激烈的酸味、澀感來刺激味覺。

@月螢

天天聞不同味道的淺烘焙咖啡渣，努力聞出更細(xì)微的柑橘調(diào)、草本調(diào)......

@糖葫蘆

每天把窖藏桂花巖茶罐子打開，拼命聞，努力識別更多香氣。一開始啥都聞不到，慢慢聞到桂花香了，再逐漸聞出茶香了......這兩天的目標(biāo)是聞出不同層次的香氣。

@Matilda明爽

恢復(fù)嗅覺大作戰(zhàn)：天天聞香水，開了個文檔記錄恢復(fù)程度。

@萌帥

不同香水小樣+檸檬、鹵料和十三香，每天聞，看看相比昨天有沒有進(jìn)步。

@李易,Louis

我母親聽從廣場舞社團(tuán)的一位老石油科學(xué)家的建議，在家里剁蒜泥含著來恢復(fù)味覺……在咳嗽了半個晚上之后，味覺沒有什么顯著的好轉(zhuǎn)，倒是新冠后的過敏性鼻炎治好了

@林林

失去味覺之后專門建了個文檔，每天喝啤酒、吃飯、聞風(fēng)油精、吃零食都做了詳細(xì)的品鑒記錄，記錄自己找回味覺嗅覺的歷程。

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味覺回來的一瞬，

忍不住喜極而泣

@魚香大茄子

有天埋頭嚼著齁咸的豬腳飯，突然天靈蓋仿佛被什么打通，十幾天以來第一次嘗出了肉香！一時激動得都快哭了！

@程俏俏

每天抱著醋瓶子使勁聞，聞不到啥味。突然有天開瓶后被醋味兒嗆到，嗅覺終于回來了！

@Monica珊

每天給閨女換尿布都聞不到啥味，第四天突然覺得有點(diǎn)臭，心里居然還有點(diǎn)高興；）

@桐

買了個自熱麻辣小火鍋，忘給食材放水了，結(jié)果麻辣醬料因?yàn)闊o水加熱，味兒變得很沖，一下激活了我的嗅覺?。?/p>

??溫馨提醒：安全起見，大家吃自熱火鍋，還是要記得加水呀！

@明月松間

新冠感染的那段時間恰逢降溫，緊急購入一床羊毛被。那時候我完全失去嗅覺，即使貼著被子也什么都聞不到。后來嗅覺恢復(fù)了，連著好幾天睡覺都夢見在動物園

看完大家的集體嗅味覺失靈體驗(yàn)，一邊深深共情，一邊沒忍住笑到飆淚......

一直以來，聞到不同氣味，品嘗出各種味道，都太習(xí)以為常了。味覺嗅覺罷工后才發(fā)現(xiàn)，其實(shí)它們是我們感知世界的窗口，值得被好好珍視。

最后祝大家早日找回嗅覺味覺，過個有滋有味的好年！

整理 - 黃小雀 / 編輯 - mmr

感謝大家踴躍投稿！