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這期，小廚手把手教你一款超級(jí)好吃的麻辣鴨掌，這個(gè)配方，給10萬我都不換的！就是要小伙伴們不花一分錢就可以吃上！比路邊攤買的還好吃百倍喲！用這個(gè)配方做出的麻辣鴨掌爽脆Q彈，麻辣飄香，吃上一口就讓人停不了嘴！關(guān)鍵是做法簡(jiǎn)單，成功率100%！喜歡動(dòng)手的你，一定不要錯(cuò)過喲！ 《麻辣鴨掌》 材料：無骨鴨掌1斤 配料：蒜末20克，小米椒2天，青椒1條，藤椒適量，辣椒面1勺。 調(diào)味料：加寶涼拌汁3勺（????有同款）醬油2勺，蠔油半勺，白糖半勺。 詳細(xì)做法： 1.將無骨鴨掌冷水下鍋，放入姜蔥，料酒焯水10分鐘后，撈出過冷水，瀝干水分待用。 2.把切好的配料放入碗里，接著倒入1大勺燒燙的香油攪拌均勻，然后放入調(diào)味料攪拌均勻。 3.把處理好的鴨掌放入保鮮盒里，接著淋入調(diào)制好的醬汁，密封好放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上！麻辣爽口的無骨鴨掌就做好了       |
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