近些年以來，各種慢性疾病的發(fā)病率呈現(xiàn)出不斷上漲的趨勢(shì)，一旦人體患上這種疾病，很難將其完全擺脫，甚至?xí)谌说挠嗌胁粩嗟卮輾埲梭w健康，就比如：“糖尿病”。

在我國，幾乎每十個(gè)人當(dāng)中，就有兩名糖尿病患者，而這與人們不良的飲食與生活習(xí)慣息息相關(guān)。

有些人認(rèn)為糖尿病的發(fā)生，與平時(shí)所吃的花生有密切關(guān)系，那事實(shí)真的如此嗎？想要養(yǎng)護(hù)胰島，日常需要注意哪些問題呢？

花生是糖尿病的“催化劑”？

花生中含有豐富的維生素以及礦物質(zhì)，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。但需要注意的是，花生中的油脂含量并不低，這也是花生能夠當(dāng)榨油原材料的原因。

《中國居民膳食指南》中指出，每周食用花生最好不要超過50克以上，否則極容易使血管負(fù)擔(dān)加重，代謝糖分的能力也會(huì)因此下降。

這讓很多人認(rèn)為花生就是糖尿病的“催化劑”，實(shí)則不然，只要控制好花生的攝入量，就不會(huì)對(duì)人體造成影響，并且花生中的營養(yǎng)物質(zhì)還能為身體補(bǔ)充能量與營養(yǎng)。

醫(yī)生直言：呵護(hù)胰島健康，牢記“2吃，2不吃”

“2吃”

一、苦瓜

苦瓜又稱涼瓜，其性寒味苦，其中含有多種營養(yǎng)成分，就比如其中的“苦瓜皂苷”，根據(jù)藥理實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，苦瓜皂苷能夠刺激胰島素的釋放，血糖偏高的人經(jīng)常食用，對(duì)穩(wěn)定血糖有不錯(cuò)的幫助。

二、山藥

山藥中含有黏性蛋白，能夠起到穩(wěn)定血糖的作用，有利于減緩人體對(duì)糖分的吸收，抑制血糖上升，并加速胰島素的分泌，從而達(dá)到穩(wěn)定血糖的效果。

但需注意的是，山藥屬于高淀粉食物，血糖異常的人不能經(jīng)常食用，否則會(huì)適得其反，建議大家在食用山藥的時(shí)候，少吃米面等主食類食物，這樣有利于餐后血糖的控制。

“2不吃”

一、榴蓮

榴蓮的味道軟糯鮮美，但它的味道讓喜愛它的人愛不釋手，不喜歡的人怎么也提不起食欲。

在這里要告誡糖尿病患者，平時(shí)要少吃榴蓮，因?yàn)榱裆徶械暮橇恳约盁崃糠浅８?，過量攝入的話很容易使胰島功能受損，甚至?xí)寡浅掷m(xù)性升高。

二、蜂蜜

蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的食物，沖一杯蜂蜜水，既能為身體補(bǔ)充礦物質(zhì)，也可以補(bǔ)充水分。但糖尿病患者卻無緣食用這種美食。因?yàn)榉涿壑械墓且约捌咸烟呛糠浅８?，進(jìn)食后很容易影響血糖水平，使血糖出現(xiàn)明顯的升高。

想更好地保護(hù)胰島健康，生活中可以堅(jiān)持1件事

參考資料：

《糖尿病的飲食研究進(jìn)展》.中國糖尿病雜志