西北人的年夜飯的餐桌上怎么能少的了一道鮮嫩不膻的胡蘿卜燉羊肉呢？

鳳凰銀莊 2023-01-17 發(fā)布于山東

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西北人的年夜飯的餐桌上怎么能少的了一道鮮嫩不膻的胡蘿卜燉羊肉呢？
原料:
?羊肉、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、
?生抽、料酒、老抽、辣椒、鹽
???????制作過程：
?羊肉焯水撈出
?油熱放蔥、姜、蒜，羊肉翻炒片刻
?加1勺生抽，1勺料酒再加2勺老抽，翻炒均勻
?加水放、蔥、辣椒，燉1個(gè)小時(shí)放胡蘿卜，繼續(xù)燉20分鐘
?加鹽調(diào)味出鍋啦，巨下飯
#我的生活也是頭條#

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來自：鳳凰銀莊 > 《DIY》

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