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??? ?? [早餐推薦] 絲瓜豆腐蛋湯
所需食材：絲瓜、雞蛋、豆腐、姜末、蔥花、鹽、油
1：豆腐切小塊，泡入淡鹽水中，絲瓜起皮洗干凈切成小塊，雞蛋打入碗中并且打勻。
2：鍋內(nèi)添冷水，放入姜末燒開，倒入豆腐和絲瓜，再次煮開，繼續(xù)煮幾分鐘。
3：最后淋上雞蛋液，等到成形搗散，撒入適量食鹽、油和蔥花，攪拌均勻即可盛出食用。
來自： 藍(lán)博灣 > 《家常菜譜》
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