1、鱖魚

鱖魚，又稱桂魚，自古以來，鱖魚就是當(dāng)之無愧的“春令時鮮”，以三月份桃花盛開時最為肥美，其細嫩豐滿的肉質(zhì)，很適合體弱無力、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良的人群食用。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)表明，鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細嫩，極易消化，適合兒童、老人及消化功能不佳的人。

2、鯧魚

鯧魚，又叫車扁魚、鏡魚，它味道鮮美、肉質(zhì)肥厚，中醫(yī)認為，鯧魚歸脾、胃經(jīng)，具有通經(jīng)養(yǎng)血、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨、補胃益精等功效?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)表明，鯧魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克蛋白質(zhì)含量約為18.5克。同時，它還含有DHA、EPA等不飽和脂肪酸，對于心腦血管健康具有積極作用。