1

首先用洗潔精把鍋清洗一遍，將鍋表面的鐵銹和油脂去掉！記得用廚房紙或者抹布將鍋擦干哦！接著把鐵鍋放到煤氣灶上，開(kāi)大火燒鍋！ 鍋里不要加任何東西哦！

燒的過(guò)程中要稍微的翻轉(zhuǎn)下，讓鍋的底部都泛起藍(lán)色。

2

接下來(lái)再調(diào)成小火，倒入適量的食用油！ 油不要太多，保證鍋里都沾上油即可！

下面這一步是最關(guān)鍵的也是最重要的，小伙伴們要看好了啊！用筷子夾一塊肥肉，均勻的在鍋里畫圈，保證鍋身全部擦上豬油！持續(xù)擦2~3分鐘即可！

3

再用熱水沖洗干凈，還是擦干鍋表面的水分！處理差不多了，先炒一個(gè)菜試試！ 小伙伴們可以選一些比較便宜或者不喜歡吃的菜來(lái)炒?。∫?yàn)檫@次炒的菜一般都不吃，直接丟掉的！

4

再來(lái)清洗一遍，然后擦干凈水分，表面涂抹上一層食用油，將鍋放置在一旁即可！第二天使用之前記得清洗一下！

小貼士：1、這個(gè)方法比較適合鐵鍋，如果你買的鋁鍋或者直接就是不粘鍋就算了。

2、中間用白肉滑鍋是為了讓豬油浸入鐵鍋內(nèi)，不要隨便滑幾下就完事了！

3、處理完以后第一次炒菜要丟掉，這里不要貪小便宜哦！因?yàn)榫退隳闾幚淼脑俑蓛?，鍋身表面都?huì)有很多的鐵銹什么的有害物！炒一次菜會(huì)大大減少有害的殘留！

相關(guān)內(nèi)容已獲授權(quán)，如有侵權(quán)請(qǐng)第一時(shí)間聯(lián)系刪除。