一、白蘿卜

推薦做法：白蘿卜老鴨湯

鴨肉剁成小塊，清洗干凈后倒進(jìn)鍋內(nèi)，加適量清水，再加少許料酒和兩片生姜，大火煮開，撇去浮沫后撈出鴨肉。

鍋內(nèi)加少許油，燒熱后倒入鴨肉翻炒，炒到水分消失，再放入姜片翻炒片刻。

然后把鴨肉倒進(jìn)砂鍋內(nèi)，倒入適量清水和幾顆紅棗，大火燉煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí)。

等時(shí)間到后，將白蘿卜處理干凈，切成小塊倒進(jìn)湯內(nèi)，再小火燉半個(gè)小時(shí)。

燉好后加少許鹽調(diào)味，再煮五分鐘，關(guān)火后放點(diǎn)泡過的枸杞，這道湯就做好了。

二、蓮子

推薦做法：蓮子豬肚湯

豬肚沖洗之后，加鹽、白醋、面粉抓揉，處理幾分鐘后沖洗干凈，再重新加鹽、白醋、面粉抓揉，直到將豬肚每一處都弄干凈。

然后把豬肚放進(jìn)鍋內(nèi)，加適量清水和一勺料酒，煮十分鐘撈出。蓮子清洗干凈待用。

豬肚放到不燙手后，把它切成小條，倒進(jìn)砂鍋內(nèi)，再倒入蓮子和足量清水，大火燉煮。

煮開后轉(zhuǎn)小火，燉到豬肚變成軟糯的口感，大約一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí)。

燉好后，加鹽、胡椒粉調(diào)味，再放入少許枸杞，這道湯就做好了。

三、銀耳

推薦做法：紫薯銀耳湯

干銀耳加清水浸泡，至少泡三個(gè)小時(shí)，等泡好后，把銀耳的根部去掉，再清洗兩遍。

然后將銀耳撕成小朵，倒進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水，還可以放幾顆紅棗。

大火燉煮十分鐘后轉(zhuǎn)小火，煮到銀耳出膠。

紫薯去皮洗凈，切成小塊倒進(jìn)湯內(nèi)，煮到紫薯熟透，最后加冰糖、枸杞，這道湯就做好了。

四、雪梨

推薦做法：山楂雪梨糖水

山楂加水加鹽搓洗干凈，再用工具將山楂的果核去掉。

然后倒進(jìn)砂鍋中，加適量清水，開大火煮開再轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘。

煮好后把雪梨清洗干凈，去掉外皮，再切成小塊，倒進(jìn)砂鍋內(nèi)，繼續(xù)小火煮十分鐘。

時(shí)間到后放入冰糖，等冰糖化開后攪拌均勻，這道糖水就做好了，酸酸甜甜非常好喝。

五、山藥

推薦做法：醋溜山藥片

木耳加溫水浸泡，泡發(fā)后洗凈待用。山藥、胡蘿卜分別去皮洗凈，切成薄片待用。

鍋內(nèi)加水，煮開后倒入一勺醋和山藥，煮一分鐘撈出，過涼待用。再倒入木耳煮兩分鐘，煮好后撈出待用。

鍋內(nèi)加油，燒熱后倒入蔥花爆香，再倒入胡蘿卜片翻炒，炒一分鐘后倒入木耳、山藥繼續(xù)翻炒。

淋入少許醋快速翻炒均勻，再加少許鹽、雞精翻炒均勻，這道菜就做好了。

以上五種食物都是肺臟的最愛，常吃對身體，快動(dòng)手制作吧。