 又是一年端午，樓下的商戶、小販開啟了一年一度的販賣端午“周邊”的生意。 有一串串的紅色紙葫蘆、五彩斑斕的塑紙葫蘆、裝滿了艾草等草藥的香包、粗細(xì)不一的五彩繩……走過路過的人們總有幾個(gè)停在攤鋪前，挑選著自己喜歡的東西，然后砍價(jià)，再心滿意足地拎著大大小小的葫蘆離去…… 我的心莫名地興奮起來，思緒也跟著她們手中的葫蘆一起，在風(fēng)中翻飛起舞，飄到我的孩提時(shí)代…… 我是80后，我們兒時(shí)沒有各種洋節(jié)，最大的節(jié)日莫過于春節(jié)，其次便是中秋節(jié)和端午節(jié)。中秋節(jié)家家戶戶打月餅，而我不大喜歡吃月餅，所以對(duì)中秋節(jié)并不盼望；而端午節(jié)不僅可以吃好吃的，還有各種各樣的“儀式”和活動(dòng)，端午時(shí)節(jié)的天氣又不冷不熱剛剛好，最適合我們這些愛出去玩的孩子啦！所以，我最盼望端午節(jié)。 端午節(jié)的前一日，媽媽會(huì)買來一大張紅紙，然后裁成大小不一的正方形，手把手地教我們疊葫蘆。那時(shí)沒有像現(xiàn)在一樣現(xiàn)成的流水線的葫蘆，也沒有五顏六色的手工紙，能買到一張嶄新的大紅紙就很好了，若是去小賣部晚了，可能連這一張紅紙都沒有了，只能翻箱倒柜地找些舊紅紙來湊數(shù)。 我當(dāng)時(shí)七八歲的年紀(jì)，看不懂那一張張紅紙是如何變成葫蘆的，卻也笨手笨腳地想要學(xué)。媽媽便一步一步地教我如何折，折到哪。折葫蘆翅的時(shí)候我是徹底地沮喪了，怎么折都折不對(duì)，恰好爸爸下班回來，他拿起一張紙，手指上下飛舞，變魔術(shù)般地折好了一只葫蘆，然后對(duì)著葫蘆嘴用力吹一口氣，一個(gè)圓鼓鼓的葫蘆就做好了！ 爸爸把那只葫蘆擺在手里，無不得意地跟我們炫耀：“看，我這只葫蘆漂亮吧？”我和妹妹驚嘆之余，又懊惱自己蠢笨。 我問媽媽為什么端午節(jié)要疊葫蘆？媽媽說：“端午節(jié)財(cái)神爺要發(fā)錢，葫蘆是用來裝錢的！誰家沒有葫蘆，財(cái)神爺就不給他家發(fā)錢……” 疊好了葫蘆，媽媽將剩下的紅紙剪成穗子（流蘇），再找來粗一點(diǎn)的縫衣線，將葫蘆和穗子縫到一起，然后掛在爸爸剛折回來的松枝上?；鸺t的葫蘆拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的穗子，映照在翠綠的松枝上，像一只只小燈籠，真是說不出的好看！  爾后，媽媽又在針線盒里找出五種不同顏色的線，編成五股辮，裁成適合我和妹妹手腕、腳腕的長(zhǎng)度，給我們仔細(xì)地系上。 妹妹不愛戴，媽媽說：“乖，這個(gè)戴上蚊子蟲子都不咬你！”妹妹問：“什么時(shí)候可以摘下去??？”媽媽說：“等端午節(jié)過后的第一場(chǎng)雨，就摘下來讓雨沖走吧！” 準(zhǔn)備好了這一項(xiàng)，媽媽又開始煮茶葉蛋。一小盆洗好的雞蛋下到鍋里，不一會(huì)兒，各種香料混合著茶葉的濃郁味道，便在整間屋子里飄蕩。 媽媽撈出雞蛋，用勺子將雞蛋殼輕輕敲碎，然后再扔進(jìn)鍋里，水沸騰便關(guān)火，茶葉蛋就煮好了！只是這時(shí)的茶葉蛋還不能吃，需要浸泡一夜，讓蛋充分吸收湯里的滋味，也讓蛋“鍍”上一層漂亮的深棕色。 我們此時(shí)是很聽話的，就像媽媽的小尾巴，跟著媽媽做這個(gè)、做那個(gè)，也不吵著要吃，仿佛知道這是明天的“儀式感”。 第二天，端午節(jié)到了！清晨，爸爸媽媽就把我們叫起來，先把葫蘆插在窗上、門上，然后幫我們穿好衣服，梳好頭發(fā)，之后爸爸就騎著摩托車帶著我們出發(fā)了。去干什么呢？是端午節(jié)的另一個(gè)儀式——找麥田。 端午時(shí)節(jié)，麥子還沒有成熟，麥苗似乎只比我膝蓋高。太陽(yáng)初升，麥苗掛著露珠，在初暉下閃閃發(fā)亮，像一粒一粒的小珍珠。爸爸媽媽帶我們蹲下來，用手輕輕劃過麥苗，手上就沾滿了露水，然后用這露水去洗臉，我問為什么要用這個(gè)洗臉??？媽媽笑著說：“用這個(gè)洗臉好，這一年都不會(huì)生病！” 洗完臉，爸爸帶我們繼續(xù)出發(fā)，再去找“柳條通”?！傲鴹l通”是一片平地，野生的柳條樹將它圍裹得密不透風(fēng)，穿過柳條樹，里面就像是世外桃源：青青的草地上開滿了五顏六色的鮮花，林間不時(shí)傳來布谷鳥的叫聲，陽(yáng)光斜斜地穿過樹枝灑下來，給樹林和大地罩上了一層金色的薄紗…… 我和妹妹歡快地采花、追著布谷鳥的叫聲，爸爸媽媽則去采艾蒿。這邊，我也學(xué)著采了一大把，跑到爸爸面前去邀功，爸爸笑著說：“你這哪是艾蒿??！”我不服氣，爸爸耐心地教我：“你看，艾蒿的葉子下面是白色的……”那邊，妹妹纏著媽媽給她編花環(huán)……現(xiàn)在回想起來，這就是所謂的“踏青”了吧！可真快樂??！  回到家，媽媽用艾蒿泡了水，我們?cè)僦匦滤⒀老茨?，然后開始吃早飯。這時(shí)，浸泡了一夜的茶葉蛋上桌了！我和妹妹搶得不亦樂乎，生怕比誰少吃了一個(gè)。 吃完早飯，我們就要坐車去縣城了。縣城邊上有個(gè)大水庫(kù)，那里能游泳、能撈蛤蜊，水庫(kù)邊上還能野餐，所以每年端午，幾乎半個(gè)縣城的人都聚在這里，親朋好友一起玩耍。我最開心的是能和住在縣城的表弟表妹一起玩，而且還能吃到縣城的烤肉串！ 后來，縣城最東邊建了個(gè)生態(tài)公園，里面有松樹林、有草地、有小橋流水，還有個(gè)佛寺，于是端午聚會(huì)的地點(diǎn)就改到了那里，家家戶戶各自劃地為界，扎帳篷、野餐。大人們擼著串兒、喝著酒、侃大山，時(shí)不時(shí)傳來勸酒的聲音、大笑的聲音……還有玩撲克的，喝多了躺帳篷里睡覺的…… 小孩子們就更快樂了，東邊跑西邊竄，蕩秋千、做游戲，再時(shí)不時(shí)地跑回“營(yíng)地”往嘴里塞點(diǎn)吃食……大人們遇到了熟悉的朋友、同事，總要招呼過來一起吃點(diǎn)喝點(diǎn)，介紹給我們同齡的小朋友，一開始還靦腆，不一會(huì)兒便隨著我們東跑西顛…… 后來我家搬到了縣城，不知是哪一年開始，東北也包起了粽子（我小時(shí)候確實(shí)沒有見過粽子），于是端午節(jié)的項(xiàng)目里又添加了包粽子一項(xiàng)。 端午節(jié)的前幾天，媽媽就要開始泡糯米、泡粽葉，包好煮熟再分給親朋好友。我想，直到現(xiàn)在我還是很愛吃糯糯粘粘的東西，也許就是從吃粽子開始的吧！ 粽子通常都是包蜜棗的，那天媽媽突發(fā)奇想，把剩下的餃子餡拌在糯米里，然后就成了好吃的肉餡粽子。我不愛吃豬肉，也想嘗嘗別的口味兒，媽媽就把火腿腸切碎了包在粽子里，我覺得也特別好吃！ 近幾年有了南北“咸甜粽子之爭(zhēng)”，我才知道，原來南方早就用肉去包粽子，只不過南方似乎常用臘肉，而我家，確實(shí)是媽媽發(fā)明的用肉餡包粽子。  再后來，我們離開了縣城，生活在了哈爾濱。每年端午節(jié)中央大街熙熙攘攘，江邊及太陽(yáng)島上的帳篷一個(gè)挨著一個(gè)，五顏六色甚是壯觀，甚至大家前一天晚上就要扎好帳篷搶位置，然后露營(yíng)一夜就為了第二天清早踏青。我沒有去過，總覺得找不回當(dāng)年的那種感覺了。 疫情前的那年端午，姑姑打電話說她們?cè)诠珗@，公園依舊是當(dāng)?shù)厝诉^端午的不二之選，而現(xiàn)在與時(shí)俱進(jìn)的是公園入口大道的兩旁都是各種商販，賣什么的都有。通話的過程中，時(shí)不時(shí)地聽見商販的叫賣聲、姑姑和熟人打招呼的聲音…… 我仿佛又找到了那種感覺，恨不得立馬飛回去，去體驗(yàn)端午的熱鬧，也重溫一下兒時(shí)的快樂。只可惜，時(shí)光荏苒，我們已經(jīng)離從前越來越遠(yuǎn)…… 我們慢慢長(zhǎng)大，慢慢變老。我們一點(diǎn)一點(diǎn)地遺忘著過去，遺忘著童年。但有些快樂，一輩子也不會(huì)忘記，有些快樂，窮盡一生也再無法擁有……所以，謹(jǐn)以此文，紀(jì)念我珍藏在記憶里的端午節(jié)…… |
|
|
