五代柴窯被公認為“瓷皇”和“諸窯之冠”在文博界已無爭議,但為什么這個歷史上僅生產了六年的御窯器會獲得如此高的殊榮?這里就必須談到它的出類拔萃之處和與眾不同之處,也就是其它所有窯口古瓷都不能攀比之處,古文獻對其特征的贊美之詞有很多,綜合看,一是對其釉色釉質的贊美,除天青色之美外,還有“明如鏡”,“色異”,“蓋色鮮碧”,“流光四射”,“寶瑩射目”等,二是對其胎的贊美,主要是胎薄,“薄如紙”,“粉翠胎金潔”,“質復瑩薄”等;三是對其款式的贊美,如“制精”,“型制甚古”等。這些與眾不同的特征告訴我們,五代柴窯與眾多其它古瓷的不同,不是單單某個方面的不同,而是整體風格特質的不同,這就給我們提出一個問題,它是怎么生產制造出來的?是什么制作工藝能讓五代柴窯表現(xiàn)出如此鶴立雞群的特質?毫無疑問,與眾不同的特征也許與工匠的超凡的技能有關,但從根本上來說它是來自于與眾不同的制作工藝,是某種獨特的制作工藝或者說某種絕技加上工匠的高超技能成就了五代柴窯輝煌的歷史地位。 古陶瓷的制作工藝涉及到許多方面,如釉料的調配處理,胎料的配制,成型工藝,窯燒技術等,其中成型工藝是最主要的,猶如造房子,先要造框架結構,然后裝飾裝潢。這里就主要談談五代柴窯的成型工藝。 古陶瓷主要有以下三種成型工藝:一是輪制成型法,主要是對圓器;二是印模法,即將泥料嵌入特制的模子中成型的方法,主要用于制作陶瓷俑、動物和器物部件、紋飾等;三是注漿法,即把泥料灌入石膏等模子中,利用石膏模型的毛細管作用力將懸浮的漿料吸附于模具內壁而成型的方法。有人說還一種失蠟法,即像制作復雜的青銅器一樣制作瓷器,這種可能性不大,因為失蠟法成型后要把外模敲碎,青銅器經(jīng)得起敲擊,瓷器尤其是薄胎瓷器根本就經(jīng)不起敲擊,如果真有,那也是對造型復雜的器物采用此法。 任何古瓷器的成型,無外乎都來自于這三種成型工藝中的一種,那五代柴窯是來自于哪一種呢?如果是輪制成型,對于其多棱異形的器型特征顯然不可能,另外真的采用絕大多數(shù)古瓷所用的輪制成型,那五代柴窯也就談不上出類拔萃和與眾不同,采用印模法就更不可能,印模成型全是靠手壓印坯,不可能制作出均勻薄如紙的胎坯,唯一的可能就是采用模具注漿成型工藝,因為只有這種工藝可以制作出薄如紙和各式各樣的非圓型胎坯。 這里就涉及到關于五代柴窯討論的最最敏感的話題,我們都知道,當你拿一件古陶瓷給權威專家鑒定時,最害怕的就是專家那句話:“注漿的,仿的”,當你買一把紫砂壺,最害怕的就是就是買了把注漿壺,注漿一詞在專家或人們眼中就是低級仿品的代名詞。如果五代柴窯是注漿成型,它豈不就是低級仿品嗎?怎么會成為“瓷皇”“諸窯之冠”呢?所以不少研究五代柴窯的民間專家談到五代柴窯成型工藝都忌諱用注漿這詞,但與輪制又對不上號,只能用失蠟法這詞,后面還要追加一句,歷史上僅五代柴窯用失蠟法制瓷,在以后各朝代就失傳了,反正至今體制內未認可一件真正的五代柴窯,五代柴窯是個謎,用失蠟法作為五代柴窯成型工藝也就是個謎,也就無法考證。上面說過,失蠟法主要用于制作復雜的青銅器,去外模時,瓷器經(jīng)不起敲擊,所以失蠟法制作五代柴窯事實上可能性不大,說到底是一種避注漿之諱的說法。 在這里注漿成型工藝成了麻煩制造者!成了我們唯恐避之不及的東西! 的確,注漿成型比手工成型容易得多,成本也低得多,所以成了當今社會古瓷造假成型工藝的首選,加上注漿工藝有著一眼就明了的顯著特征,所以,權威專家面對這么多送鑒的古瓷樣品,第一個槍斃的就是注漿造假器,從道理上說也無可厚非。但由此得出所有采用注漿成型工藝的古瓷都是假冒的結論,這就有失偏頗了,也是對古陶瓷注漿成型工藝的無知! 稍有古陶瓷制作工藝常識的人都知道,陶瓷注漿成型工藝在我國陶瓷史上已存在兩千多年,它其實是青銅器范鑄法在陶瓷制作工藝上的延伸進化,古文獻對此雖沒有過多記載,但也不是沒有描述?,F(xiàn)今能夠看到最早的相關記載,出自南宋葉寘的《坦齋筆衡》:“宣、政間,京師自置窯燒造,名曰'官窯’。中興渡江,有邵成章提舉后苑,號'邵局’,襲徽宗遺制置窯,于修內司造青器,名'內窯’。澄泥為范,極其精致,釉色瑩澈,為世所珍?!边@段話里的“澄泥為范”是注漿成型工藝的極其有力的證據(jù),證明在南宋時期,陶瓷成型工藝中已在使用澄泥制作的模范。民國·郭葆昌撰《瓷器概說》:“五代柴窯建于后周世宗朝(西元907年至960年),在今河南鄭縣。世宗本姓柴,故名柴窯?!薄按善魈ス?,皆由采石制泥,淘煉范成……,唐越窯胎質瑩如玉,后周窯純白而細膩?!边@里提到的“淘煉范成”就一句點破五代柴窯是用模范注漿成型工藝制成的。 如果我們鑒定分析現(xiàn)有博物館和民間古瓷實物,我們會發(fā)現(xiàn)采用模具注漿成型工藝的古瓷器不在少數(shù),目前基本公認的生產年代最早的、以模具注漿成型工藝制作的古代釉陶產品,是距今已有2000多年西漢綠釉的一個叫“共壺”的器型古瓷,它流行于春秋戰(zhàn)國到兩漢時期,漢代以后就不再出現(xiàn)了。還有一尊南北朝時期以模具注漿成型工藝制作的青釉火焰背光釋迦牟尼佛造像,唐三彩中模具注漿成型的很少,但在北宋就多了,汝窯,定窯,鈞窯中都發(fā)現(xiàn)有模具注漿成型的器物,像臺北故宮博物院鎮(zhèn)館之寶北宋定窯孩兒枕就是一件模具注漿成型器,在孩子的腳底能清晰地看到模具合線,還有河南寶豐出土的北宋汝窯蓮花尊也是一件注漿成型器,北宋汝窯中有些方型器,動物型器都是注漿成型工藝,八十年代對河南寶豐清涼寺北宋汝窯遺址考古發(fā)掘在地層中出土了一些模范,包括內范和外范,至少說明部分器物是模制成型的。八十年代有人咨詢過輕工業(yè)部陶瓷研究所某副所長這個問題他說中國在宋代就出現(xiàn)了注漿成型工藝,史實證明這個觀點是沒錯的。必須承認,古代陶瓷絕大多數(shù)是圓器,因此主流成型工藝是輪制成型,注漿成型是對異形器而言,所以占比很少 ,不為世人關注。 那為什么許多權威專家都說注漿成型產生于五十年代?其實這里有個錯覺,解放初期,我國陶瓷界主要生產日用品,生產工藝基本上是輪制成型,久而久之,大家對注漿成型感到陌生,為了提高生產效率,又一時找不到已丟失的工藝,當時瓷都景德鎮(zhèn)就聘請民主德國陶瓷專家傳授已在歐州盛行的陶瓷注漿成型工藝技術,慢慢地,人們心目中就形成注漿成型工藝起始于五十年代的觀念,陶都宜興也是這樣,當年是顧景舟,蔣蓉,汪寅仙等老師領銜成立紫砂壺注漿成型工藝專家組,專門攻克紫砂注漿成型這一課題,當時紫砂注漿成型是作為新生事物看待的,就如同可以用機械化插秧代替勞苦的人工插秧一樣,當試驗無數(shù)次終于成功時,大家歡欣鼓舞,喝酒慶祝,怎么也不會想到70年后的今天紫砂注漿壺會淪落到如此地步。 還有一種說法是陶瓷注漿成型工藝是民國初年開始的,這也沒錯當年湖南醴陵建立陶瓷學校,聘請了許多日本教師講授當代陶瓷生產技術,從而把注漿成型技術從日本傳入中國,有人收藏一把三四十年代日本廠家生產的瓷壺,就是使用的注漿成型工藝。 可以這么說,民國初年或建國初年,人們對注漿成型工藝的確是陌生的,由于它可以帶來陶瓷器的流水線批量生產,一下子解放了生產力,在那個產品短缺的年代,這種工藝是被引起注目的,當然也是被歡迎的,從而產生了注漿成型工藝好像就在那個時期出現(xiàn)的錯覺,由此忽略了這個工藝至少在唐宋時期就在我國出現(xiàn)的歷史事實,但我們也要承認這個工藝在絕大多數(shù)窯口都未被普及采用或曾經(jīng)用過但已丟失,這也是個歷史事實。 至此,我們可以得出結論,五代柴窯如果確實是以薄胎異形器為主,采用注漿成型工藝是唯一的選則,別無它法,當然,如果采用制作異形青銅器的失蠟法,如果采用特別安全的去外模工藝也有可能,如一件北宋鈞窯天青釉城闕古瓷,這座城闕的模范設計完全是按照青銅器失蠟法工藝制作的:工匠先用石蠟雕刻出一個完整的城闕模型,之后用澄泥將模型包裹在里面,并預留出澆注陶漿的孔道,待澄泥凝固后,以高溫方式將澄泥中的石蠟融化、排出,這樣,澄泥中原有的石蠟位置空間就成為注漿成型的模腔,可以說這是件復雜器件的特例。對于大多數(shù)比較簡單的異形器,采用注漿成型工藝可能性更大,因為之前已有成功先例,周圍窯口也有用此工藝的旁例,只不過是對少數(shù)器物采用,而五代柴窯是一律全部采用注漿成型工藝,這在歷史上是前無古人后無來者的,由此產生的各式各樣多姿多彩令人眼花撩亂的異形器,加上超薄的胎體,鏡子般亮麗的各種釉色,令人刮目相看,再加上御窯器這一至高無上的美稱,一下子在眾多古瓷中脫穎而出,被譽為“瓷皇”和“諸窯之冠”也在情理之中,實屬眾望所歸。 五代柴窯獨特的絕頂超凡的器物特征,其實就是來自于其它古窯口未廣泛采用的獨特的注漿成型工藝,其中不排除對特別復雜器型采用失蠟法成型工藝,當然對釉色的技術處理也是功不可抹。這是我們用科學分析方法得出的必然結論。 也許有人要問,手工輪制成型與模具注漿成型哪個價值高?其實這個問題沒有討論的意義,出自不同時代物品的價值衡量標準也就不同,按照物稀為貴的原理,在注漿成型被普遍使用的今天,手工輪制的價值肯定高與注漿成型,但在五十年代就不同了,注漿成型作為稀奇之技,價值肯定高于輪制工藝,不然怎么會花重金專門從歐州聘請專家到中國傳授注漿成型工藝,如果再把歷史朝前推移到一千前的五代,注漿成型工藝的稀有性可想而知,其珍貴性也就不言而喻了,也就難怪古人看到注漿成型工藝制成的五代柴窯會在驚訝之余贊美不已。 在中國陶瓷史上,注漿成型工藝絕不是低級工藝,是青銅器范鑄法在陶瓷制作工藝上獨創(chuàng)的技術革新的產物,是古代陶瓷工匠創(chuàng)造性智慧的結晶,是不少美輪美奐多姿多彩古陶瓷制品的工藝來源,任何其它陶瓷成型工藝對它沒有替代性,它對于成就中國古陶瓷的輝煌具有不可抹殺的功績。 最后要重申的是,五代柴窯在宋代就非常稀見,當今市場上出現(xiàn)的大量五代柴窯是不正常的,可以說,基本都是仿品,雖然它們基本具有五代柴窯特征,尤其是都與真品一樣,都是模具注漿成型工藝制作,但此柴窯不是彼柴窯,風馬牛不相及,千萬不要上當受騙。
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