“我一杯下去了你才喝一口?”“大哥你喝的是啤酒!” 酒桌公平歷來(lái)是個(gè)喝酒的大問(wèn)題,尤其是男人之間,連你能碰到那個(gè)樹(shù)葉嗎都要battle一下,喝酒自然也都在暗暗較勁。 如果都喝一種酒沒(méi)問(wèn)題,每次倒的一樣多就行了,喝不一樣的怎么辦? 酒精換算!按照酒精的絕對(duì)攝入量計(jì)算。 先簡(jiǎn)單普及下度數(shù)的概念哈。酒精度=100ml酒液中所含多少毫升的乙醇。也就是說(shuō)一瓶40度的酒中每100ml中含乙醇40ml。(注意,啤酒標(biāo)注的麥芽汁濃度不是酒精度,麥芽汁濃度指麥芽汁中的含糖量) 當(dāng)然沒(méi)有絕對(duì)的公平,因?yàn)楹坎灰粯?,加上排泄次?shù)都會(huì)影響到人體對(duì)于酒精的吸收,特殊情況不考慮,我們只看酒精量。 因?yàn)榇蟛糠盅缶剖?/span>40度,所以我們以40度700ml的威士忌為例: 1瓶40度威士忌700ml=700*40%=280ml 桶強(qiáng)威士忌:58度700ml=700*58%=406ml 生命之水:96度500ml=500*96%=480ml 大綠棒子(工業(yè)水?。?/span>:酒精度4度500ml=500*4%=20ml 精釀啤酒:酒精度7度375ml=375*7%=26.25ml(精釀的度數(shù)涵蓋范圍較大,注意酒標(biāo)) RIO強(qiáng)爽:8度500ml=500*8%=40ml 清酒:16度720ml=720ml*16%=115.2ml 紅酒:14度700ml=700ml*14%=98ml 梅子酒/黃酒:梅子酒/黃酒的酒精度數(shù)從10-20度的都有,瓶子規(guī)格也是千差萬(wàn)別,大家可以參考紅酒 一瓶700ml40度威士忌=0.69瓶桶強(qiáng)威士忌=0.58瓶生命之水=14瓶大綠棒子=10.7瓶精釀=7瓶強(qiáng)爽=2.43瓶清酒=2.86瓶紅酒 下面是重點(diǎn)哈,給你算算這些經(jīng)典的雞尾酒都是多少度。 馬天尼: 金酒30ml+干味美思20ml=(30*0.4+20*0.15)/50=30度 瑪格麗特: 龍舌蘭35ml+20ml君度+15ml青檸汁=(35*0.4+20*0.4)/70=31.4度 Highball/金湯力: 威士忌45ml/金酒45ml+適量蘇打水/湯力水=45ml*0.4/300=6度 內(nèi)格羅尼: 金酒30ml+甜味美思30ml+campari30ml=(30*0.4+30*0.15+30*0.25)/90=26.7度 長(zhǎng)島冰茶: 四種基酒各30ml+20ml君度+可樂(lè)(以三百毫升的長(zhǎng)直杯舉例)=140*0.4/300=18.7度 雖然看起來(lái)度數(shù)不高哈,但是有混酒加成,同時(shí)這一杯酒精含量達(dá)到56ml,相當(dāng)于4杯馬天尼,2杯半瑪格麗特,9杯h(huán)ighball/金湯力,2杯內(nèi)格羅尼,所以你懂的。 雞尾酒一般都是酸酸甜甜清涼好入口,不會(huì)有太多的酒精味,所以會(huì)有不容易喝多的錯(cuò)覺(jué),殊不知極有可能一杯入魂,簡(jiǎn)單的highball之類的相當(dāng)于精釀,其他的基本相當(dāng)于利口酒,如果不清楚怎么調(diào)的請(qǐng)一律以30度的酒來(lái)謹(jǐn)慎對(duì)待。 |
|