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      端午節(jié),該怎樣喝茶

       弘益茶道美學(xué) 2025-05-31 發(fā)布于云南

      端午在望,空氣里漸漸氤氳起粽葉蒸騰的清香,街頭巷尾,艾草菖蒲如劍懸門,驅(qū)邪避穢之意彌漫于門庭。佳節(jié)當(dāng)至,除卻粽香縈繞,我想,一盞清茶,恰恰應(yīng)是端午滋味中不可或缺的韻腳。

      一杯溫和的茶,既能祛除體內(nèi)滯氣,又自含一份清雅從容,契合節(jié)日的安康祈愿,以澄澈滌蕩粘稠,以溫潤替代辛烈。

      - 白粽配花茶-
      | 花香清雅潤心脾 |

      白粽潔凈素樸,恰似一張未經(jīng)雕琢的素箋,等待花香來添色增香。玫瑰花茶的浪漫、茉莉花茶的清幽、桂花茶的甜潤,皆為白粽的上佳伴侶。輕抿一口花茶,那氤氳的花香便在唇齒間散開,不僅能調(diào)理血液循環(huán),更讓白粽的單純滋味多了幾分靈動(dòng)與雅致,仿佛給味蕾帶來一場(chǎng)溫柔的春日花事。

      - 甜粽搭綠茶 -
      | 清冽甘爽解甜膩 |

      棗泥、豆沙等甜粽,如同一曲熱烈的樂章,濃甜的滋味在口中肆意綻放。此時(shí),一杯清淡的綠茶便是調(diào)和劑。宛如一陣夏日的微風(fēng),拂去甜膩帶來的厚重感,增進(jìn)葡萄糖的代謝,讓味蕾在清爽中重新找回平衡,盡享甜粽的美味而無負(fù)擔(dān)。


      - 咸粽配烏龍 -
      | 溫潤飽滿襯雅韻 |

      椒鹽、蛋黃等咸粽,帶著一份咸香與厚重,仿佛在訴說著歲月的故事。巖茶茶湯醇厚飽滿,喉間回甘持久。當(dāng)咸粽的咸香與烏龍茶的溫潤飽滿在口中相遇,二者相得益彰,不僅能凸顯咸甜口味的韻味,更能帶來一種思古的幽情。


      - 肉粽伴普洱 -
      | 濃釅醇厚化油膩 |

      鮮肉、火腿、香腸等肉粽,飽含著濃郁的油脂與香氣,如同一場(chǎng)熱烈的盛宴。面對(duì)這樣的 “重口味” 粽子,普洱茶便是上好的解膩搭檔。普洱茶消食解膩,讓味蕾在享受濃郁肉香的同時(shí),也能保持清爽與舒適。

      【互動(dòng)】

      端午吃粽,你最愛的是____?
      又會(huì)搭配____茶來解膩?
      快來分享你的搭配組合,
      讓大家 “抄作業(yè)”。


      作者|自由自在

      圖片|弘益茶道美學(xué)圖庫

      編輯|羨魚


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