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9月油條和面用水有變化,適當(dāng)調(diào)節(jié)配比油條蓬松更理想
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蓬松大油條:除了和面配比,揉面是關(guān)鍵,學(xué)會(huì)這樣做,個(gè)個(gè)空心
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小油條和面配方比例,一斤面八兩水,糯米粉20克,鹽11克,白糖11克,泡打粉8克,酵母8克,水溫40...
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此配方,配比的撈汁味道怎么樣,對(duì)比一下哈。商用???
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教你做好吃的蔥花小油條,比例和配方都告訴你,簡(jiǎn)單零失敗
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