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“大家平時(shí)做菜會(huì)用到的5種香料,加上之后味道更上一層樓!” 的更多相關(guān)文章
海底撈的鍋底里原來藏了這幾種香料
自制花椒油,不能直接用油炸!多做1步,口感麻味道香,沒苦味
花椒
原來花椒、藤椒、麻椒的區(qū)別這么大!別再傻傻亂用,放 錯(cuò)了毀菜?
4種香料,先炒后磨,在家做出又麻又香的花椒面,味道純正衛(wèi)生!
這2種燉菜燒肉的“萬能香料”,幾乎家家都用,但是用對(duì)的卻很少
做菜總是不香?搞懂這些常見香料的用法,廚藝立馬上升一個(gè)檔次
調(diào)料
一文總結(jié):燉肉常用香料的基本原理,掌握了,燉肉輕松增香除腥膻
每天學(xué)一篇鹵菜香料搭配技巧,好味道自然被征服
燉牛肉,記住3放2不放,牛肉軟爛不腥膻,原汁原味,越吃越想吃
香料,最低調(diào)卻最有態(tài)度
只要記住這幾種香料,輕松解決香料搭配,做出各種美味
鹵菜有約:奶奶使用了30年的五香粉配方,僅需7種香料,更香、更純、更安全
鹵味怎么做好吃?
奶奶告訴我它用了30年的五香粉制作配方,安全、放心
來認(rèn)識(shí)一下中國土生土長的幾種香料
學(xué)會(huì)用這12種香料,再也不用發(fā)愁飯菜沒有味道了
花椒油不能直接炸,又香又麻你得這樣做,大廚給的訣竅
花椒、麻椒和藤椒,你知道它們的區(qū)別?知道要怎么用嗎?
哪些香料是提鮮壓腥的?
如何炸一碗濃香四溢的花椒油?教你一招……
燉雞湯最忌“這2味”,千萬別放!很多人不懂,做錯(cuò)等于白燉
18種常用香料特性、用法、用量!
奶奶使用了30年的五香粉配方,僅需7種香料,更香、更純、更安全
有了這些秘制配方,不用再去加盟,收藏了自己就能開店!
紅燒雞翅
有哪些鹵菜方面的香料配比值得學(xué)習(xí)?
【乳鴿做法】乳鴿搭上花椒能做成這么美味的-”花椒乳鴿“!
花椒,麻椒,白芷,良姜,丁香,香葉,,桂皮,白蔻,八角,小回香,肉蔻,草果,沙仁,香沙,芘拔,