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蘇東坡與東坡肉,探尋文豪與美食背后的秘密!
蘇軾這首詩(shī),讀起來(lái)很下飯
詩(shī)神蘇軾寫(xiě)的《豬肉頌》看似滑稽,卻在詼諧中蘊(yùn)藏了深刻的人生感悟
蘇軾打油詩(shī)《食豬肉詩(shī)》中寫(xiě)道,“慢著火,少著水,火候足時(shí)它自美”,黃州人由此爭(zhēng)相仿制,并把這道菜戲稱(chēng)...
從東坡肉到東坡肘子
待他自熟莫催他 火候足時(shí)他自美
東坡肉背后的男人:走近蘇東坡
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【美食印象】東坡肉
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五千年來(lái)活得最精彩的人:有趣的段子手蘇東坡
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油條或產(chǎn)生于宋朝 相傳與宋人痛恨秦檜有關(guān)
東坡肉是紅燒肉嗎?東坡肉的來(lái)歷
鴿蛋紅燒肉,比炒肉好吃,比烤肉過(guò)癮,下酒又下飯
千年名菜東坡肉,各地做法不一,但是東坡的家鄉(xiāng)人卻是這樣做的!
原創(chuàng)丨平生最?lèi)?ài)東坡肉
在我眼中,不一樣的蘇東坡
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蘇東坡與東坡肉
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