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雞蛋灌餅和面比例：1斤面粉加入5克鹽，20克熟油150克開(kāi)水把面先燙一下，再加150克涼水和成面團(tuán)。...
水餃和面，1斤面粉加入5克鹽，一個(gè)蛋清，220克涼水和成面團(tuán)，喜歡的朋友點(diǎn)個(gè)愛(ài)心支持一下。
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