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大廚分享烹飪原料的鎖水,放水,吃水的竅門讓你的廚藝更進步
8種菜曬曬干
你鹵肉一斤才出六兩,我來教給你,鹵完不會縮水還會多出幾兩
搞懂了這7個“烹飪原理”,我突然發(fā)現(xiàn):自己竟然會做菜了
青菜怎么炒才不黃?秘訣在這里!
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缽缽蒜香茄子:巧手主婦的智慧
秋冬多吃這道菜,鮮香脆嫩,3分鐘上桌超簡單,營養(yǎng)還不發(fā)胖
夏天,這5種蔬菜曬干后味道翻倍,炒肉燉肉特香!放一年不壞,隨吃隨取,真省事!
趁著太陽好,記得把5種菜曬成干,秋冬不愁沒好菜了,燉肉特別香
三伏天,趁著太陽正好,建議把這5種蔬菜曬干,冬天燉肉涼拌賊香
夏天,這5種蔬菜不拿來曬干就可惜了,正當季又便宜,燉肉吃特香
這6種蔬菜吃不完別扔,曬成干保存,一天曬好,秋冬燉肉吃特香!
學會給食材“鎖水、放水、吃水”以后,我炒菜突然好吃了
煮婦烹飪秘笈 二
菠蘿咕咾肉這樣做巨好吃,酸甜開胃好下飯!
一招解救豆角燒茄子的油膩感,豆角鮮嫩,茄子軟而不爛滋味十足
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