排骨500g 補(bǔ)腎養(yǎng)血 滋陰潤燥

　　黨參10g 補(bǔ)中 益氣 生津

　　當(dāng)歸5g 補(bǔ)血和血 調(diào)經(jīng)止痛 潤燥滑腸

　　枸杞7g 滋腎潤肺 補(bǔ)肝明目

　　薏米10g 祛濕保健 強(qiáng)腎利尿 促進(jìn)代謝

　　山藥7g 健脾補(bǔ)肺 固腎益精

　　肉桂3g 溫中補(bǔ)陽 散寒止痛

　　【主持人】用豬排來將幾種補(bǔ)氣血、溫陽、補(bǔ)腎、利肺的藥料合在一起，使得這道藥膳能夠有清潤開胃、益氣健脾的功效，對(duì)于久病之后，或手術(shù)后調(diào)養(yǎng)階段的病人有較好的補(bǔ)益作用。

　　【解說】先將汆過的豬排過油煎炒，然后加入高湯或開水，水開后將肉撈至湯罐中，再把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯和藥料倒進(jìn)罐中，文火煮90分鐘，出鍋前加入鹽、味精、雞精等調(diào)味料，這樣，這道參歸排骨湯就做成了。（中華醫(yī)藥提供）