大多數(shù)輕微的腹瀉通常是由輕微的細(xì)菌或病毒所引起，一兩天之內(nèi)就會(huì)消失，往往沒有必要用止瀉藥，用了反而會(huì)引起不好的效果，只是要特別注意飲食。

　　南瓜中的果膠是一種可溶性膳食纖維，可通過吸收腸道中的水分和刺激物，來延緩腸道對(duì)糖和脂肪的吸收，緩解腹瀉的癥狀。而且南瓜還含有大量的鉀，極適合腹瀉時(shí)食用，以補(bǔ)充因身體流失水分而流失的大量的鉀?？纯聪旅婺瞎贤枳拥淖龇ò桑?/p>

　　南瓜500克，面粉50克，白糖50克，醋50克，淀粉10克，鹽適量，油250克。

　　將南瓜洗凈，去皮，切塊，上籠蒸熟，瀝去水，加入面粉、白糖、食鹽，揉成面團(tuán)；炒鍋放油，燒至七成熱，用手將南瓜擠成鵪鶉蛋大小的丸子，入熱油鍋中炸至金黃色撈出；鍋底留底油約10克，放清水100克，加白糖和少許鹽，然后勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出鍋。