上海菜飯

肥子姨媽 2011-02-20

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上海菜飯

主食 2011-02-09 10:03:19 閱讀12 評(píng)論0 字號(hào)：大中小訂閱

本文引用自空心面面《上海菜飯》

簡單的菜飯，但非常好吃。從小就喜歡吃。

收到了媽媽寄來的臘腸，去亞洲超市買了小白菜。

切碎臘腸片，小白菜也洗干凈切成小小塊。

鍋里不用放油，直接燒熱把臘腸炒熟，放入小白菜，炒出水份，加少許鹽和胡椒粉，加入適量大米

（我喜歡菜多米少，所以就加了一小杯），然后再加入水，把米淹沒，就可以按照燜米飯的方法燜了。

盛一碗，多好吃啊！

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來自：肥子姨媽 > 《飲食篇》

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