魚販對一位正拿著黑線鱈討價還價的顧客說。

---------沃爾特.斯科特，《古董商》，1816年

      挪威是個很美麗的國家，之所以說它美麗，在我的眼里，挪威的天空和大海是同一顏色，是一種讓人覺得是可以沉醉其中的那種外國人深邃的眼眸的藍，簡單點說在 挪威每天看到的色彩都是海天一色的藍，反而感到有點單調，可能挪威人的想法也跟我一樣，于是挪威的房子看著像積木一樣花里胡哨的，可能他們也和我一樣埋怨 起著海天一色的單一，藍色天空的底下自然是清澈的海水，那樣的海水讓我們這些乘船出海的人，甚至有時候會產生錯覺，覺得捧一把水，就可以像礦泉水一樣一飲 而盡，綿長曲折的海岸線還有那些獨特的峽灣讓挪威儲藏著大量世界上最為清潔，優(yōu)質的海產品，像我這樣的老饕不遠千里去挪威只為品嘗那最為新鮮誘人的大自然 無償給予的海鮮。

孤獨的自行車，獨自一人的旅行讓時間變得很慢，空間變得很遠，距離讓思念變得很遙遠。

      回到中國也想品嘗這獨特的海鮮，于是找了個機會打著灰機去上海萬豪酒店品嘗了那久違的挪威海鮮。挪威的海鮮品種之多，之新鮮絕對出乎你的想象。

挪威扇貝的味道讓人宛若觸及到大海的鮮美，這一切都使得人們無法抗拒挪威扇貝的美味誘惑

      帝王蟹大餐絕對是一種享受：多汁的蟹肉裹在面包里，加上自制調料和白葡萄酒。更美味的是蟹腿和蟹爪多汁的嫩肉以及一種自然的甜味。對于一個正在成長的孩子來說，一條蟹腿足以填飽他的胃。帝王蟹不同于其他海鮮食品，有著普通蟹不能比擬的獨特味道。

  布朗蟹是天然維生素E、維生素B12、硒、氨基乙磺酸和鋅的優(yōu)質來源

挪威紫貽貝肉質柔和清淡、美味可口，作主菜、開胃菜、還可以與其他海鮮一道組成新的菜品，紫貽貝生長周期緩慢，貝殼通常較為粗針、厚實。

新鮮的海膽，也是挪威的特產

海天一色的美景，讓人不由自主的融入其中，對著這樣的海水和天空你會有煩惱嗎，一切是不是都變得渺小和微不足道起來。

享受大海給予我們的禮物，讓心情做主，讓美食成為這里的主宰。我們都是配角

萬豪酒店有著一種讓人迷醉的氣質。

服務生的表情似乎在說：“牛X不”那還用說嗎？

美味不在于量，而在于入口的那一剎那是否已經讓你沉醉，讓你迷戀。真正的美食一種欲罷不能的力量

有了美食，美酒必不可少，這個夜晚有酒、有美食，還會有擦肩而過的美女，你還能期待什么呢？

稀罕這種顏色的桌布與燈火相配，溫暖的讓人只想留下

 這里的一切一切都是為了烘托著那些美味

 燈影斑駁，水晶燈下的主角是三文魚

開始吃了，海膽，配柑橘果凍，菜花及魚子醬，鮮嫩的海膽完美的造型，有點不忍心下嘴?。?/font>

 

當天下午剛剛空運到達的活海膽，用羹匙挖出海膽卵，放入口中，魚子醬和柑橘果凍與海膽混合一體，頓覺神清氣爽。

從各個角度拍都完美無缺

 

   炒藍貝，配鮮茴香、茴香酒、黑橄欖醬及脆面包片。藍貽貝柔和清淡，面包片香脆可口。

 

 

香煎扇貝配烤南瓜泥及香芹油

用活扇貝所制作，肉質緊實有彈性，入口彈牙。

 

 

 

 

 

帝王蟹肉配金菇沙拉、芒果泥及黃油奶泡，美味的帝王蟹，肉質口感是你想象不到的鮮嫩，完全是舌尖上誘惑。

 烤比目魚配抱子甘藍、小胡蘿卜及苦味橙，烤的鮮嫩至極 

 

烤的大比目魚

挖出來的海膽，鮮嫩無比，入口是味蕾的絕對享受。新鮮的剛剛挖出來的海膽，沒有加任何調料，吃著新鮮無比


 橘子慕斯覆盆子薄餅，配橘子蛋奶酥及黑加侖汁，比起那些海鮮這款甜品就稍有遜色了。

甜點的造型很美吧！

薯塊，你有木有愛吃這種大個的薯塊呢？



食肉開始，大口吃肉勒，大廚開始切大牛排。

白菜沙拉，用火腿、蔬菜、新鮮豆苗、蒜仔，腌漬的白菜

全面面包，相當有嚼頭，是越吃越香的那種





開喝，直喝到眼也迷離，頭也暈腦也漲，于是開始輕飄飄起來