導(dǎo)讀:

日式雞蛋厚燒，健康又簡(jiǎn)單上手，而且好看?。?/p>

雞蛋厚燒的材料:

雞蛋三個(gè)，高湯80毫升，鹽少許，油少許
 

好吃佬特色菜譜的做法:
一，打三個(gè)雞蛋，加點(diǎn)鹽，加80毫升高湯，不加也行，口感比較扎實(shí)。攪勻。
二、平底鍋加少許油，真的少許，或者用廚房紙巾蘸點(diǎn)油在鍋底涂一層。
三、開微火，將蛋液倒進(jìn)鍋，等到看上去有點(diǎn)凝固了，用鏟子將蛋餅卷起來(lái)，就像卷席子一樣。要有耐心，要等！！
四、將整條蛋稍放涼后切塊。
 

美食天下菜譜溫馨提示:少油，小火，耐心。