豆?jié){是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。

秋冬季節(jié)干燥寒冷，喝豆?jié){可以滋補去噪，驅(qū)寒暖身。豆?jié){補虛潤燥，可調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌系統(tǒng)。另外，將豆?jié){與紅棗、枸杞、綠豆、百合這四種食物搭配有很好的能滋補養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身作用特別適合女性在秋冬季節(jié)飲用。

豆?jié){具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。豆?jié){中含有氧化劑、礦物質(zhì)和維生素，還含有一種植物雌激素"黃豆苷原"，可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。女人連喝一個月豆?jié){，每天300—500毫升即可起到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善身體健康，預(yù)防乳腺癌和子宮癌。

豆?jié){在歐美享有“植物奶”的美譽，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養(yǎng)素。秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補。

豆?jié){對于貧血病人的調(diào)養(yǎng)，比牛奶作用要強，以喝熱豆?jié){的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調(diào)節(jié)中老年婦女內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤澤，還可以達(dá)到減肥的功效(連同豆渣一起喝效果更好)。

看到豆?jié){這么多的好處，因此布倫南星朋友還是女性朋友都應(yīng)該堅持喝豆?jié){，不僅有助于身體的保健，保護身體健康，而且堅持喝豆?jié){可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，讓身體更加健康。