蒜蓉油麥菜的做法

雨林修養(yǎng)館 2014-06-30

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簡(jiǎn)介

嘻嘻,越是簡(jiǎn)單的小菜,吃起來就越舒心.
他們說我做蒜蓉的菜,蒜是往死里放的節(jié)奏啊...

用料

油麥菜	3棵
蒜瓣	7瓣
鹽

蒜蓉油麥菜的做法

將油麥菜洗凈，瀝干水分，切成8厘米左右的段。
將蒜拍成蒜蓉。
鍋內(nèi)放入適量的油，待油熱，放入蒜蓉爆香。
向鍋內(nèi)加入油麥菜。
加入適量的鹽，翻炒均勻，盛盤即可。

蒜蓉油麥菜的答疑

一般油麥菜類的，我老掌握不好火候，時(shí)間長(zhǎng)了顏色不好看，時(shí)間短了還生，有沒有訣竅？

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來自：雨林修養(yǎng)館 > 《素菜菜譜》

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