三樣春季美食 海帶防哮喘山西中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院體檢中心王汀主任提醒,應(yīng)借助春天的生發(fā)之機(jī)調(diào)理身體,尤其是飲食上,推薦三樣健康美食。 雞肝——護(hù)肝好處多 養(yǎng)肝,王主任建議大家多吃雞肝、多喝汁液、多喝醋。肝臟有調(diào)節(jié)氣血,幫助脾胃消化,及調(diào)暢情志、疏理氣機(jī)的作用??扇⌒迈r雞肝3只,大米100克,煮成雞肝粥食用。 竹筍——必吃保健菜 竹筍富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、磷等,所含纖維素,可防便秘,自古被人們當(dāng)做“菜中珍品”??蓻霭桴r筍或者煮碗竹筍粥,竹筍60g,煮熟切片,用粳米50~100g,以水適量同煮成稀粥,加食鹽調(diào)味即可。但胃不好的人建議不要多吃。 海帶——呼吸好幫手 春季是慢性支氣管炎、哮喘等容易急性發(fā)作的時(shí)節(jié),所以“去老痰”是治療慢性支氣管炎、哮喘的關(guān)鍵。王主任推薦有上述病史的人群在春季多吃具有去老痰功效的海帶??勺龀珊菨{或涼拌海帶,堅(jiān)持食用,老痰去,則誘因去,效果甚好?!?健康時(shí)報(bào)記者 劉志友)(責(zé)任編輯:張紅平) |
|
來(lái)自: 白云館928 > 《食療營(yíng)養(yǎng)》