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      奶油鵝丁煲的做法

       侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-26

      奶油鵝丁煲的做法詳細介紹

      更新于:2015-4-4 11:50:24
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      分類標(biāo)簽:家常菜譜營養(yǎng)不良食譜補虛養(yǎng)身食譜糖尿病食譜
      菜品口味主要工藝
      食材明細
      鵝肉200克 
      牛奶250克菠蘿150克
      黃瓜150克紅蘿卜100克
      芝麻5克 
      味精5克6克
      淀粉(玉米)15克香油2克
      白醋100克白砂糖25克
      花生油25克 

      奶油鵝丁煲的做法詳細步驟

      1. 青瓜、紅蘿卜去皮,切成?。?br> 2. 青瓜丁、蘿卜丁用精鹽腌透,擠干水;
      3. 再用白醋、白糖、精鹽腌制,腌后把水?dāng)D干;
      4. 用花生油起鍋,下牛奶,調(diào)入味精、精鹽,加濕淀粉拌勻;
      5. 成膏狀共,放進雪柜(冰箱)里凍透;
      6. 鵝肉、菠蘿切成丁粒后,盛于窩內(nèi);
      7. 加進酸瓜、紅蘿卜、麻油、牛奶芡膏拌勻上碟,面上撒上芝麻。

      奶油鵝丁煲的做法小貼士

      食物相克:
      紅蘿卜:服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜,以免藥效相反,起不到補益作用。

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