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      醬汁蘿卜的做法

       侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-13

      醬汁蘿卜的做法詳細(xì)介紹

      更新于:2015-4-12 09:12:26
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      分類標(biāo)簽:糖尿病食譜祛痰食譜咳喘食譜高脂血癥食譜老人食譜
      菜品口味主要工藝
      食材明細(xì)
      白蘿卜100克 
      海帶(鮮)10克 
      醬油15克辣椒粉5克
      淀粉(玉米)10克 

      醬汁蘿卜的做法詳細(xì)步驟

      1. 白蘿卜去皮切塊;
      2. 海帶洗凈;
      3. 蘿卜塊、海帶加水200毫升一起放入鍋中煮至湯汁收干;
      4. 醬油、辣椒粉加1匙冷水拌勻;
      5. 以小火煮開后,用淀粉勾芡成醬汁;
      6. 食用時(shí),將醬汁淋在蘿卜和海帶上即可。

      醬汁蘿卜的做法小貼士

      制作要訣:
      制作醬汁要注意用小火慢燉,且要一邊攪拌一邊燉煮。
      健康提示:
      1. 化痰、順氣、止咳、消滯,能有效促進(jìn)新陳代謝,降低血脂和血糖;
      2. 白蘿卜所含的糖分極少,能有效促進(jìn)新陳代謝;
      3. 與海帶合食,是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高的菜肴。
      食物相克:
      白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。

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