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      街頭最流行的一款小吃——炸雞柳

       老莊. 2016-01-09

      街頭最流行的一款小吃——炸雞柳
      主要原料:


      雞胸脯半個(gè)   油適量  面包糠50克   椒鹽適量    鹽適量  蛋清半個(gè)  淀粉20克

      街頭最流行的一款小吃——炸雞柳
      制作步驟:

      1   雞肉切手指粗的條

      2  用鹽腌制10分鐘

      3  加半個(gè)蛋清

      4  少許淀粉

      街頭最流行的一款小吃——炸雞柳
      5  拌勻

      6  準(zhǔn)備面包糠,雞柳分別粘面包糠

      7  準(zhǔn)備油,七分熱時(shí)候準(zhǔn)備炸

      8  分次下雞柳炸,炸好吸油紙吸油,裝盤撒點(diǎn)椒鹽或者辣椒粉。

      街頭最流行的一款小吃——炸雞柳

      雞柳一定要分次下鍋,不要一起全下鍋,避免油溫度下降。

      街頭最流行的一款小吃——炸雞柳


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