干煸牛肉絲的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-03-13

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干煸牛肉絲的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-2 08:16:30

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干煸牛肉絲的簡(jiǎn)介及特色

四川風(fēng)味名菜,肉絲酥嫩柔軟,易于咀嚼,干香辛辣

菜系及功效：川菜

干煸牛肉絲的制作食材：

牛里脊肉250克，芹菜100克。
姜絲15克，豆瓣25克，油150克，香菜。
醬油。

教您干煸牛肉絲怎么做，如何做干煸牛肉絲才好吃

1) 將牛肉切成8厘米細(xì)絲，芹菜切成4厘米段。

(2) 油燒熱,牛肉絲下鍋炒散，加鹽姜絲繼續(xù)煸炒，在牛肉水分將干，成深紅色時(shí)加豆瓣醬炒香，肉絲煸酥時(shí)加醬油，香菜，芹菜炒熟，撒上花椒即可。

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來(lái)自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）豬肉的做法大全》

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