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      #歡度·六一#賣萌的牛奶雪糕,

       hzyj 2016-06-01

       笑臉·牛奶雪糕 

      祝主子們#六一·快樂#,一切都順順溜溜!

      材·料
      光明全脂奶粉:30g
      熱水:250克g
      風(fēng)行煉乳:30g
      展藝玉米淀粉:12g
      展藝細(xì)砂糖:15g
      蛋黃:1個(gè)

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      1.奶粉和熱水混合攪勻即成牛奶;
      2.煉乳倒牛奶里攪均勻;
      3.玉米淀粉和細(xì)砂糖倒一起拌勻;

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      4.將牛奶液慢慢倒入玉米淀粉和細(xì)砂糖碗里攪拌均勻;
      5.再加入蛋黃攪拌均勻;
      6.將混合液加熱煮,先中火煮再改小火煮,邊加熱邊攪拌防止糊底;

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      7.煮到液體變稠離火冷卻;
      8.等待雪糕糊冷卻的期間,將雪糕棒插到雪糕模里,心形模具里可以放一片水果,笑臉模具里可以不用放;
      9.將冷卻的雪糕糊倒入模具里滿格;

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      10.將倒好雪糕的模具小心的移入急凍冰箱凍6個(gè)小時(shí)以上;
      11.雪糕凍硬后取出模具脫模,先將雪糕脫出再將雪糕棒向前推,從里面取出脫模完成;
      12.脫模后可以稍微裝飾下雪糕即可;

      完成!可以根據(jù)自己的喜好加入水果!??


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