奶香玉米面餅子，可以減少結(jié)腸癌的發(fā)生

馨兒的美食分享

2016-12-08

玉米面中豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。

主料：玉米面 小麥面粉 牛奶

輔料：糖 鹽 酵母

做法：

1、兩種面粉混合。

2、取一半面粉，放入鹽、糖、酵母、溫牛奶揉成光滑的面團，進(jìn)行發(fā)酵。

3、另一半面粉用溫牛奶揉成光滑的死面團，蓋上濕布。

4、發(fā)好的面團排氣后包入死面團，充分揉勻。

5、均分

6、搟成圓形，放入電餅鐺。

7、3分鐘左右就可以了。