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口蘑洗凈切厚片;香蔥切末
鍋中燒開水,倒入口蘑焯水后撈出瀝干
熱油鍋,倒入口蘑炒至微焦黃然后加蠔油炒勻
加小半碗水大火燒開
轉(zhuǎn)中火燒至收汁,灑上蔥花即可
口蘑先焯水炒的時候不會出水
來自: 泰山腳下我的家 > 《待分類》
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