愛爾蘭燴羊肉用料： 羊肉300克、胡蘿卜半個(gè)、洋蔥一個(gè)、土豆一個(gè)、西芹若干、奶油若干、胡椒粉若干、醬油若干、橄欖油若干、香葉若干、鹽若干

　　做法： 1、首先將羊肉切丁撒胡椒粉、鹽腌制30分鐘備用

　　2、將腌制好的羊肉用橄欖油煎至金黃色盛出

　　3、將羊肉用卷心菜包好后用烤箱180度烤制15分鐘

　　4、烤制過(guò)程中起鍋倒適量橄欖油將切成丁的胡蘿卜、洋蔥、土豆、西芹翻炒出香

　　5、添湯加入香葉燉煮

　　6、開鍋后倒入羊肉燉爛加奶油、醬油、胡椒粉、鹽調(diào)味。

　　7、出鍋裝盤 非常經(jīng)典的一道西式菜品，肥嫩的羊肉混合著各種菜蔬的清香，回味無(wú)窮。