蘆筍鮮貝
更新于：2016-5-13 06:23:21
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蘆筍鮮貝的做法詳細步驟 1、處理好蘆筍，并把它們切成同等大小的段。  2、在鮮貝中倒入淀粉、料酒，再放些蔥花和姜片腌制十五分鐘。  3、起鍋做油，放入蔥花和姜片熗鍋，煸出香味后倒入腌好的鮮貝，翻炒兩至三分鐘。  4、倒入蘆筍翻炒一分鐘后調(diào)味，有的冰鮮鮮貝原本就是咸的，這個時候自己可以嘗一下味道，不夠咸的話放點鹽，如果已經(jīng)很咸了，可以放小半勺糖，這樣可以中和咸味。出鍋前淋上一小勺香油。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（27）貝類做法大全》
