記得小時候最喜歡挖來的野蔥，挖回來之后總是可以做各種各樣好吃的。它多用于煎炒烹炸；也是一種常用調(diào)料，也可以生食或拌涼菜用。來看看農(nóng)村人最常吃的幾種方法吧！

把挖回來的野蔥，洗干凈，剁碎。不管是蔥頭還是從葉都要一起下去，蔥含有微量元素硒，對預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用哦。

加調(diào)料味和各種拌料，拌好的餡?？梢?加點香菇哦，因為蔥有降血脂的作用，如果與蘑菇同食可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

包好的樣子.然后上鍋蒸好,弄點醬沾一下就可以吃了，，野蔥的香氣和肉的味道交織在一起，非常濃郁好吃！

農(nóng)村人最喜歡的就是做醬，它可以和辣椒面或者豆瓣醬炒成紅油辣醬，簡單炒一下拌面下飯都可以。果感冒了，吃一下也是很好的。是治療感冒的中藥之一。

村民特喜歡這種野菜跟雞蛋炒，不管是小菜還是配菜都是很不錯的選擇，有助于食欲的增進(jìn)，味道也是難得的美味，你們那還有什么簡單的吃法么？