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讓你“奔跑”的成分 在興奮劑產(chǎn)品方面，我們看到配方開發(fā)人員和營銷人員對天然咖啡因的關(guān)注在明顯上升，主要是因為其含有附加值高的綠原酸。 在非興奮劑產(chǎn)品方面，F(xiàn)utureCeuticals提供的elevATP是一種可溶的天然成分，已被證明能夠幫助身體大幅增加自身ATP產(chǎn)量。該公司表示：“有些制造商希望成分能支持內(nèi)源性活動，而不是外源性攝取的前體，這正是elevATP能做到的，它能極大地幫助身體活動表現(xiàn)更好?！?/span> 此項研究招募了25名健康的接受阻力訓練的男性作為研究對象，研究分為兩組，一組人每天攝入一份（150毫克）的古泥炭和蘋果提取物混合物（TRT），另外一組每天攝入一份等量的，外表一致的安慰劑（PLA）。阻力訓練組成：8周每日波段分期訓練，2周過量訓練，2 周減弱期。此后，用包括杠鈴后蹲，臥推（BP），硬拉測試的1次重復最大量測試（1RM）來測試受試者的力量。30% 1RM的臥推、縱跳、30秒Wingate測試，來測試受試者的最大力量和最快速度。 結(jié)果，用組別× 時間交互的方式來表示下蹲1RM、硬拉1RM、縱跳峰值力量和峰值速度。訓練前到訓練后，TRT 組的下蹲硬拉1RM均高于PLA組。從訓練前到訓練第10周，TRT組的縱跳峰值速度高于PLA組。 從訓練前到訓練后，TRT組的縱跳峰值力量也顯著增高。另外，TRT 組的Wingate測試峰值力量和相對功率也較高。 研究得出結(jié)論，在分期阻力訓練過程中，膳食補充古泥炭和蘋果提取物，能夠有效提高訓練表現(xiàn)。 FutureCeuticals市場總監(jiān)Andrew Wheeler在對該研究做出評論時說：“我們需要進行下一步工作，為產(chǎn)品的功能提供更多的證據(jù)，證實elevATP能夠有效影響各種運動營養(yǎng)相關(guān)的參數(shù)。內(nèi)源ATP合成與健康相關(guān)的能量是一個非常大的市場領(lǐng)域，但是有效的功能表現(xiàn)將是永遠的金標。如今，我們能夠給合作方提供非常有效的支持。” 三磷酸腺苷是人體細胞的能量貨幣。人體包含大約250克的ATP，每日ATP的流通量大約和體重相當，這就突出ATP 作為身體能量來源的重要性。有很多種配料嘗試通過間接增加ATP儲量來增加能量。擁有專利的PEAK ATP是產(chǎn)生ATP的首個口服活性形式。由于ATP可以通過胃酸降解，這片劑具有腸溶包衣，以確保輸送至小腸的Peak ATP能達到最大的生物利用度。 雖然咖啡因是能量市場中的領(lǐng)先成分，但是對其安全性、過度使用和潛在的法規(guī)問題使得市場對于非興奮劑咖啡因替代品的興趣在日益上升。 咖啡因在效果方面仍然是標桿，咖啡因替代品需要具備與機敏、專注和注意力相關(guān)的益處。研究已經(jīng)證實使用咖啡因能加強精神注意力，興奮劑敏感個體應該在使用含咖啡因的能量產(chǎn)品之前評估他們的耐受性?？Х纫蛟趲椭M者集中注意力、甚至睡好的同時，也會出現(xiàn)劑量依賴性以及和緊張或焦慮感有關(guān)的副作用。  Bioenergy Ribose正符合這個趨勢，因為核糖是一種簡單的碳水化合物，所有生物活動過程都依賴它。對于那些想要避免大劑量維生素B和咖啡因的消費者來說，它是一種在細胞水平維持能量的天然替代品。D-核糖是存在于每個活細胞的天然碳水化合物，從其本質(zhì)上來說對所有消費者而言都是零風險。 有機和天然的能量來源，特別是有機咖啡因，是AFS業(yè)務的主要增長點。無論在運動營養(yǎng)、功能性產(chǎn)品還是傳統(tǒng)飲料，消費者正在尋求具有清潔標簽的產(chǎn)品，配方師也在與創(chuàng)新成分的供應商合作，來尋找讓能量產(chǎn)品變得更天然的方法。 AFS提供兩種有機的天然咖啡因，一種是以咖啡為來源，另一個是以茶為來源。這些成分是高度水溶性的，在溶液中很澄清，并且具有較為中性的風味，例如苦味、澀味較少。這使其成為運動飲料和即飲飲料的理想解決方案。 AFS也認為使用Guayusa茶作為能量來源的產(chǎn)品也在上升。這是一種來自厄瓜多爾亞馬遜地區(qū)的“超級樹葉”，其咖啡因含量極高，也富含多酚，而這種化合物正是我們所謂的抗氧化物中最常見的成分。它還含有非常豐富的綠原酸，這是現(xiàn)在最流行的減重圣品，對心臟也很好。事實上，根據(jù)SPINS在2016年的數(shù)據(jù)，以Guayusa茶作為主要成分的產(chǎn)品的銷售額增加了18%。不同于標準的綠茶或紅茶，Guayusa是甜的，沒有苦味，能為運動飲料和即飲飲料提供一個獨特的機會。 椰子水也是蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素、礦物質(zhì)、生長荷爾蒙和其他必需微量營養(yǎng)素的豐富來源。它被認為是一種具有理想電解平衡的天然等滲飲品。 繼續(xù)向前邁進 能量產(chǎn)品市場的發(fā)展將依賴創(chuàng)新來提供更安全、高效的產(chǎn)品。 要想在不斷變化的能量產(chǎn)品市場取得成功，公司應該持續(xù)研發(fā)，并明智地選擇合作伙伴。營養(yǎng)保健品的市場份額正在迅速擴大，因此對能量領(lǐng)域的天然替代品的需求將按比例擴大。 消費者對于能量產(chǎn)品的安全性變得更為謹慎。如何獲得他們的信任可能是許多公司面臨的最大障礙。誠實的市場營銷和使用天然的、可識別的成分會讓制造商獲得更長足的發(fā)展。 能量產(chǎn)品曾經(jīng)是“運動營養(yǎng)”的代名詞，主要針對健美、體育專業(yè)人員和馬拉松運動員。然而今天，范圍更廣的消費者都將目光聚焦于此。 能量產(chǎn)品領(lǐng)域已經(jīng)大大進化了，近年來加入了多種多樣類型的消費者，他們對于通過使用功能性食品和膳食補充劑來增進精力、體力和恢復時間充滿興趣。 若要繼續(xù)向前邁步，公信力將是關(guān)鍵因素，而保持整個供應鏈的透明度可以讓消費者建立信任。告訴消費者你的成分是通過何種途徑來的是非常重要的。我們應盡力實現(xiàn)真正意義上的透明度，這對于消費者和社會來說都是一種負責任的做法。 |
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