干蠶豆最少要泡48小時以上，中途更換幾次清水。

泡至脹滿皮沒折皺才好。

將泡好的蠶豆放入鍋中，倒入沒過它多一些的水，再加入花椒、大茴香、小茴香、桂皮、白芷、鹽、干辣椒，加蓋大火煮開后轉中火煮。

煮至湯汁消耗過半，大火收湯入味，也可以撈出一個嘗嘗，口感面沙即可關火。

一口吃出童年的味道！

1002瀏覽

5分鐘學會這道手撕蒜臺！

696瀏覽

五香豆

干蠶豆,鹽,姜,花椒,八角,燉肉粉,干辣椒,

1008瀏覽  162做過

香酥蘭花豆蠶豆

干蠶豆,【泡發(fā)材料】,清水,八角,花椒粒,鹽,【調味料】,花椒粉,孜然粉,五香粉,肉桂粉,鹽,味精或雞精,白糖,辣椒粉,【炸】,食用油,

43968瀏覽  3279做過

candoy

干蠶豆,花生油,鹽,

844瀏覽  105做過

不加一滴油的茄子也能很好吃

138284瀏覽

豆腐里加點這個，怎么煎都不碎！

126523瀏覽

最正宗可樂雞翅的做法，你知道嗎

121515瀏覽

讓香蕉一個月不變壞的保存方法！

88273瀏覽

酸甜可口的糖醋里脊就這么簡單！

83274瀏覽

這種中國街頭小吃竟在美國賣18美元

68609瀏覽

粉絲蒸扇貝

扇貝,粉絲,大蒜,紅椒,青椒,鹽,胡椒粉,雞粉,豉油,香油,

989215瀏覽  9740做過

讓皮膚水嫩嫩的9種食物

113479瀏覽

蓮子不為人知的7個功效

112599瀏覽

菠菜不宜與11種食物一起吃

112589瀏覽

每天吃1個蘋果的10個理由

109740瀏覽

晚餐吃太飽謹防八大危害

105914瀏覽

孩子常吃12種食物易“催熟”

102872瀏覽