| 方法一：1.準(zhǔn)備一鍋開(kāi)水，燒至沸騰。2.倒入生花生，燙半分鐘左右，不要燙太久哦，小心燙軟了。3.撈出來(lái)之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)花生的紅外衣都皺起來(lái)了，這時(shí)候輕輕一揭，紅外衣就輕松去掉了。方法二：1.生花生米用水浸泡1個(gè)小時(shí)左右。2.泡過(guò)的花生米用屜布包起來(lái)，一只手抓緊口，雙手用力揉搓（揉搓一分鐘后皮基本都掉了）3.用水淘洗一下，撇掉皮，還有有個(gè)別的皮沒(méi)有掉，需要用手弄一下，但這些沒(méi)有掉的皮也很松了，輕輕一弄就掉了，我做了一大盤(pán)總共用了10分鐘時(shí)間，如果一個(gè)個(gè)去皮，起碼要2個(gè)小時(shí)啦 |
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來(lái)自： 積沙成塔0u3svg > 《豆類(lèi)菜肴》
