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芋頭洗凈,入蒸鍋蒸10分鐘。放涼后去皮,切塊。 ![]() 2
芋頭入鍋,加一小勺小蘇打,幾顆冰糖。大火煮開后小火慢燉至芋頭軟糯。過程中湯汁會(huì)慢慢變紅。 ![]() 3
將一袋藕粉用一小碟冷水調(diào)開倒入鍋中,攪拌均勻。待藕粉清透粘稠即可關(guān)火。 ![]() 4
加入適量桂花糖漿,攪一攪盛出。 ![]() 5
最后在表層撒些干桂花, ![]() 6
開吃!桂花糖芋苗清甜軟糯,最適合少女們。 ![]() 烹飪小竅門
要是想看起來比較好的話,小芋頭的形狀可以自己修一下,熟了就成。 |
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