桂圓是一種水果也是零食，平時(shí)隨吃方便，可以入藥，身體衰弱時(shí)，失眠多夢(mèng)，就吃有一定的治療效果，吃桂圓好處多，具體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你了解多少呢？想知道的朋友跟小編一起來看看吧。

桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

桂圓在新鮮的時(shí)候，果肉為乳白色，甜蜜多汁。在曬干之后，桂圓的果肉就變成了暗褐色，質(zhì)地柔韌，就是人們常說的龍眼肉。桂圓的營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉中富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維及多種維生素。除此之外還含有鈣、磷、鎂等人體所需的微量元素。其中，桂圓的維生素k含量非常高，是別的水果難以比肩的。

桂圓的功效與作用

由于桂圓營(yíng)養(yǎng)成分豐富，這就為桂圓的功效與作用提供了營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。食用桂圓有補(bǔ)血安神、健腦益智等作用。如果你常感有失眠多夢(mèng)、心悸、記憶力下降等癥狀，不妨每日吃幾顆桂圓，對(duì)健康有益。

病后滋補(bǔ)

桂圓有滋補(bǔ)作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效，還是不可多得的抗衰老食品。桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%.婦女更年期是婦科腫瘤高發(fā)的階段，適當(dāng)吃些桂圓有利健康。

降血脂

桂圓肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量，是高脂血癥、冠心病患者的良好保健果品。桂圓肉對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

治療心悸

對(duì)于心血不足引起的心悸，可用桂圓肉泡茶常飲。失眠多夢(mèng)、健忘的人可以用桂圓肉泡酒飲用。貧血體虛的人可以用桂圓、大棗煮湯喝。

治斑禿

龍眼肉400克，蜂蜜5克。將龍眼肉放入鍋中蒸30分鐘，取出，放在陽光下曬2小時(shí)，第二天，按上述方法再蒸再曬，如此重復(fù)5天，然后加入適量的水和蜂蜜，用文火燉熟后食用。

治療失眠

龍眼肉200克，60°白酒500毫升。將龍眼肉放入白酒中，每天搖1次，到第15天時(shí)即可飲用。

治胃下垂

龍眼肉50克，雞蛋1個(gè)，雞蛋打入碗中，不要攪散，上鍋蒸至蛋白凝固，蛋黃還沒熟時(shí)，加入龍眼肉，再蒸10分鐘即成，每日食用1次。

總結(jié)：桂圓肉肥，甜甜的好吃，吃起來甜而不膩，晚上長(zhǎng)時(shí)間失眠的朋友，不防適量吃，緩解失眠癥狀。

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