素食護生 | 腐乳生菜

是心念佛心作佛 2018-01-12

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原料：

生菜4兩，紅椒絲少許，白腐乳5錢，鹽1分，素易鮮2分

葉子分割線

做法步驟：

1 生菜洗凈，用開水燙一兩分鐘。

2 鍋內(nèi)放少許油，加入生菜、白腐乳、紅椒絲及調(diào)味略炒即成。

小貼士：生菜是我們經(jīng)常吃的蔬菜，一般會用蠔油、蒜蓉來炒著吃。對于素食者們，除了生啃，還可以加入了腐乳。濃濃的腐乳香味，隨著生菜一起進入嘴里，令很平凡的生菜變得很好吃，口感和味道都是一流。大火快炒五分鐘就能搞定，生菜入口是脆脆嫩嫩的，還伴隨著腐乳的香味，豐富的口感層次，讓你吃過就忘不了。

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來自：是心念佛心作佛 > 《因果教育》

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