孩子愛吃零食因?yàn)槭敲總€(gè)家長(zhǎng)都特別擔(dān)心的事把,畢竟有很多零食是對(duì)身體有危害的,尤其是果凍。果凍雖然好吃,但是果凍里面有膠,是不適合孩子吃的,尤其是果凍里面含有的添加劑和化學(xué)物品。不過前段時(shí)間,自己給孩子學(xué)得做了幾個(gè)牛奶凍,簡(jiǎn)直太美味了!做法也是相當(dāng)簡(jiǎn)單,今天就教大家?guī)追N,喜歡的可以試一試。 1,藍(lán)莓奶凍 首先,將吉利丁片放進(jìn)冰水中浸泡約15分鐘后泡軟后取出瀝干,然后準(zhǔn)備好模具,和保鮮膜。 其次,把牛奶,淡奶油,煉乳,糖放入耐熱容器隔水加熱攪拌,等溫度高了之后在放入吉利丁片,直到融化完。然后倒入容器中放進(jìn)冷水中冷卻。 最后把藍(lán)莓洗凈瀝干放入攪拌機(jī)攪拌打碎成果泥狀,倒入冷卻好的奶液中,手動(dòng)攪拌均勻,然后放冰箱凝固即可食用。 2,椰蓉牛奶凍 首先在盒子上鋪一層椰蓉,然后把牛奶和玉米淀粉攪拌均勻。 然后把牛奶把牛奶煮沸,加入淡奶油和煉乳,攪拌均勻,最后把混合物倒入煮沸的奶液中攪拌。 最后倒入鋪好椰蓉的盒內(nèi),然后冷藏4小時(shí)即可食用。 3,玫瑰牛奶凍 首先,將牛奶倒入小碗中,放入冰箱冷凍。 然后把玫瑰花,魚膠粉倒入水中煮,不斷地?cái)嚢瑁钡紧~膠粉溶解均勻。 最后把玫瑰花放入冰箱冷藏,然后把凝結(jié)后的花茶凍放入冰好的牛奶中即可。
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