不知從多會(huì)而開始，小編發(fā)現(xiàn)身邊的人個(gè)個(gè)都是“吃辣高手。像小編這種出門只敢點(diǎn)微微辣和點(diǎn)點(diǎn)辣的人簡直不能跟他們同桌吃飯，分分鐘被滅的節(jié)奏??！因?yàn)樵谒麄冄劾?，只有重度辣和變態(tài)辣……但是身邊的朋友都有一個(gè)共同的煩惱，就是如何可以足不出戶在家吃辣，因?yàn)槔苯凡缓米?，做得好?huì)令人食欲大開，做的不好簡直就是在生嚼辣椒??！小編今天就為大家?guī)硪粋€(gè)秘制的辣椒做法，不僅做法簡單還非常好吃。

首先，把辣椒去蒂洗干凈切成一粒一粒的。最好切的時(shí)候帶上一個(gè)眼鏡，不然很有可能就會(huì)淚流滿面的哦。

然后，把蔥，姜，蒜依次切好備用。蔥成段，姜成粒，蒜成沫，只有這樣才可以最快入味。再均勻的添加上鹽和雞精拌勻。

最后，加上2勺醋，然后淋上一勺滾燙的油，攪拌均勻，基本上就大功告成了！一碗熱騰騰香噴噴的辣椒油就完成了，可以找一個(gè)搪瓷小碗儲(chǔ)存起來，每次吃飯的時(shí)候拌上一點(diǎn)，簡直太下飯了！

但是，辣椒吃多了可是會(huì)上火的哦~所以吃飯的時(shí)候盡量控制一下量，或者吃完以后多補(bǔ)充點(diǎn)水，平衡一下體內(nèi)的各種機(jī)能，保持一種健康的生活習(xí)慣。只有這樣才能隨時(shí)隨地，想吃就吃，實(shí)現(xiàn)一個(gè)吃貨的終極夢想嗎！