做生意是為了賺錢，而影響賺錢的最直接因素便是產(chǎn)品的定價(jià)。定價(jià)高，雖然單個(gè)利潤高，但可能消費(fèi)的總額會(huì)減少；定價(jià)低，客人是多了，但有可能忙活一天，卻根本不見利潤。到底如何定價(jià)呢？

1.尾數(shù)定價(jià)法

根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)研究表明，顧客在消費(fèi)時(shí)，總是感覺后綴小數(shù)的定價(jià)比較便宜，如把10元改成9.9元，這雖然只是低了一毛錢，顧客卻感覺是便宜了好多。這種定價(jià)方式比較適合走物美價(jià)廉、薄利多銷的模式，例如超市。

2.整數(shù)定價(jià)法

如果小數(shù)給人的感覺是便宜，那么整數(shù)給人的感覺便是貴。雖然給人的感覺是貴，但這種定價(jià)方式卻并不代表沒用。

整數(shù)定價(jià)法比較適合店鋪新推出的一些新品或招牌產(chǎn)品，這會(huì)給顧客留下一種印象：招牌產(chǎn)品，肯定是好東西，貴一點(diǎn)才正常。這就會(huì)給顧客一種招牌產(chǎn)品肯定不錯(cuò)的心理暗示，有了這種心理暗示存在，只要店鋪的招牌產(chǎn)品不是差的天怒人怨，顧客都會(huì)覺得不錯(cuò)。

很多老板在為產(chǎn)品定價(jià)時(shí)，都只是為了定價(jià)而定價(jià)。其實(shí)，定價(jià)也要有策略，不同的價(jià)格組合，會(huì)產(chǎn)生不同的效果。

有些老板在定價(jià)時(shí)，會(huì)把價(jià)格分成高、中、低三個(gè)梯度。

把店鋪的一些招牌產(chǎn)品、成本較高的產(chǎn)品的價(jià)格定高一些，這樣做有兩個(gè)原因：一是這些產(chǎn)品是好東西，價(jià)格自然貴一點(diǎn)，二是會(huì)讓顧客更容易接受下面較低價(jià)格的產(chǎn)品。

中檔價(jià)格便是店鋪的主要盈利部分，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人在消費(fèi)時(shí)，一般不會(huì)購買太貴的東西，也不會(huì)購買太便宜的，而價(jià)格不高不低的產(chǎn)品，通常作為他們消費(fèi)的首選。

而在制訂低檔價(jià)格產(chǎn)品時(shí)，也有一定的要求，這些產(chǎn)品最好選擇一些常見的小商品，這些商品主要的作用不是為了盈利，而是為了給顧客一種物美價(jià)廉的感覺，從而吸引顧客。

顧客在討論一家餐館定價(jià)如何時(shí)，都會(huì)尋找一個(gè)參照物，而這個(gè)參照物通常是比較常見的東西，或者是小東西。舉個(gè)例子，顧客想要說一家餐館很貴時(shí)，他們會(huì)這樣說：他家東西好貴，一個(gè)雞蛋竟然要5塊錢，或者一根油條竟然要8塊錢。雞蛋或油條貴了，別的東西一定貴，雖然沒什么道理，但顧客就是這么認(rèn)為。

對(duì)于一些小產(chǎn)品，價(jià)格要低一點(diǎn)，這樣會(huì)讓顧客感覺店鋪東西真的不貴。就如顧客在形容一家店物美價(jià)廉時(shí)，通常會(huì)說：這家店一個(gè)鹵蛋才一塊錢，真便宜??！

小編有一個(gè)開餐館的朋友，有一次去朋友的餐館里吃飯，看到餐館的菜單，聊起了定價(jià)的問題。

我指著其中一個(gè)產(chǎn)品問：“你這個(gè)火腿雞蛋標(biāo)15元，別的餐館都是10-12元左右，是不是有點(diǎn)貴了？”

“別的餐館都是劣質(zhì)火腿腸，雞蛋用的也少，而我用的都是好香腸，雞蛋用的也多，成本就高了，便宜了就不賺錢了?！迸笥训幕卮鸷苡械讱?，可餐館的生意卻并不是那么好。

朋友對(duì)產(chǎn)品的定價(jià)思維：

定價(jià)=成本+利潤

這種定價(jià)思維好像并沒有什么不妥，相信很多老板也是這樣為店鋪的商品進(jìn)行定價(jià)，但其實(shí)這已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)誤區(qū)，定價(jià)公式中的成本是老板眼中的成本，可并不一定能得到顧客的認(rèn)同。

或許老板覺得我的成本高，產(chǎn)品好，定這個(gè)價(jià)格真的不賺多少錢，可若是顧客覺得產(chǎn)品不值這個(gè)價(jià)，那老板就把價(jià)格定高了。

店鋪的產(chǎn)品無論定價(jià)幾何，但最終價(jià)格所面對(duì)的必然是顧客，老板在定價(jià)時(shí)，考慮顧客對(duì)價(jià)格是否認(rèn)可才是關(guān)鍵，如果顧客不能接受定價(jià)，哪怕是商家賠本銷售，顧客都不會(huì)買賬。

如何才能讓顧客接受價(jià)格呢？

如果顧客覺得產(chǎn)品的定價(jià)過高，商家若想要解決，也有一些常用的方法。

降價(jià)：商家優(yōu)化店鋪運(yùn)營模式，減少運(yùn)營成本，降價(jià)的同時(shí)保證店鋪的利潤；也可以研究產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在不影響產(chǎn)品質(zhì)量的情況下，用一些成本較低的原料來替代原來的材料，降低成本。

就如小編接觸的一家餐館，他有一款產(chǎn)品叫回鍋肉拌飯，但回鍋肉里面的配菜經(jīng)常調(diào)換，用一些庫存較多或者價(jià)格較低的素菜做配菜，有時(shí)蒜苗、有時(shí)香干、有時(shí)洋蔥或青椒，節(jié)省成本的目的達(dá)到了，卻不會(huì)引來顧客的反感。

當(dāng)然也有些商家劍走偏鋒，在產(chǎn)品上做手腳，比如降低材料質(zhì)量，以次充好、又或者直接減少產(chǎn)品的量，來保證利潤，這無疑是自掘墳?zāi)?，只?huì)讓生意越做越差。

也有一些不用降價(jià)的方法，可以讓顧客接受產(chǎn)品的價(jià)格，例如為產(chǎn)品配一些小東西，如果是餐飲，贈(zèng)送一些小菜；如果是鞋服類，送雙襪子，都是一些不錯(cuò)的辦法；也可以改善店鋪環(huán)境、增加服務(wù)質(zhì)量提高產(chǎn)品在顧客心中的價(jià)值。

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