食材：

豆腐皮/熟糯米飯/雞肉丁

1. 雞胸肉切丁，加入料酒，生抽，老抽，鹽和胡椒粉進行腌制。

2. 鍋中熱油，依次加入胡蘿卜丁，豆干粒，青豆粒和香菇丁進行翻炒。

3. 再下入腌好的雞胸肉炒斷生，炒熟后再加入適量的老抽，生抽和蠔油進行調味。 關火，加入熟糯米飯攪拌均勻。

4. 取一張豆腐皮，鋪平后在一側加入拌好的糯米飯，卷一卷。

5. 用刀切成小塊。

6. 平底鍋中加少許油，放入糯米卷煎至兩面金黃即可。

重口的美食君給糯米卷澆上了魚香汁，看似奇怪的搭配，確是出乎意料的好吃~

如果喜歡清淡口，卷好后可以直接上鍋蒸，配上料汁蘸一蘸，一口滿嘴塞。軟糯的米粒突破薄薄的豆皮，在口腔中迸發(fā)出無限生機。

糯米這樣做，比粽子還好吃，比燒麥更饞人！

加入的餡料 —— 豆腐皮里還可以加肉和各種蔬菜絲，糯米飯里還可以根據自己的喜好加入臘腸，香菇，玉米粒等等。

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