要想孩子長高個一定要把握好時間,夏季對生長發(fā)育的孩子來說是骨骼生長的黃金季節(jié),所以家長們千萬不要錯過多給孩子吃一些補鈣的食物,那么吃什么才能給孩子補鈣呢?
夏天孩子常吃這2種食物,不僅補鈣還長高個,家長們千萬不要錯過 蓮藕薏米排骨湯 準備食材:豬大排500克,藕300克,薏米100克,食鹽5克,蔥5克,姜五5,水適量。 1、排骨用冷水沖洗干凈,泡15分鐘,拋去血沫后倒掉血水,泡過的排骨,冷水下鍋焯水,去掉浮沫,放入姜片和蔥白。
2、薏米洗凈浸泡一夜,蓮藕去皮切塊兒,另取鍋放入薏米和蓮藕與焯過的排骨,加足清水,蓋上蓋子,燒至水開后轉小火燉一個小時,出鍋前加食鹽調味即可。
排骨中的骨質對人體的骨質生長很有好處,而且排骨性味甘平,有滋陰潤燥的作用,蓮藕含有鞣質,有一定健脾止瀉的作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,非常適合胃口不太好的小朋友們食用 牛奶蛋黃粥 準備食材:大米100克,熟雞蛋黃一個。 1、將大米洗干凈后,用水泡發(fā)半小時,把泡發(fā)好的大米,放入煮鍋里,加入適量的水,煮成稀飯。
2、稀飯煮出米湯后,要出半碗的米湯備用,煮熟的雞蛋去殼去蛋白,取出蛋黃放在小碗里,用勺子壓碎備用。 3、把牛奶放入小鍋里,煮沸后關火。把米湯倒入牛奶里,攪拌再放入,蛋黃調勻即可。
蛋黃中的成分除了補鈣,還含有葉黃素和玉米黃素,具有很強的抗氧化的作用,特別有保護眼睛的作用。對正常的蛋黃顏色越黃,對眼睛的健康越有好處。
非常適合經(jīng)常用眼的學生們,蛋黃的膽固醇比較高所以不能多吃,專家建議,在吃蛋的同時,并多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過高,還能保護眼睛。
日常飲食當中,鈣含量是遠遠不夠的,建議媽媽們要額外的吃一些鈣片或液體鈣給孩子,還要帶孩子多曬曬太陽,促進鈣吸收。
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