大學(xué)路

毗鄰復(fù)旦大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)、

財經(jīng)大學(xué)等各大知名高校

承載著無數(shù)大學(xué)生的青春回憶！

一條短短700米的道路暗藏著

蘇式金牌小籠、武漢熱干面、廣州燒鵝

香港雙皮奶、臺灣鹵肉飯、蘭州炒面

川渝豆花飯、江西變態(tài)牛肉粉、川味麻辣燙

……

各省美食多到吃不過來！

然而這條被譽為大學(xué)生的第二食堂

最近卻面臨被拆的危險！??！

據(jù)了解，由于存在消防隱患，

大學(xué)路二樓及二樓以上600多家店鋪

將在2個月后全部搬離?。?！

對于吃貨們真是一個巨大的噩耗啊！

現(xiàn)在趁著店鋪還開著，

跟快著團(tuán)子一起逛一逛吧！

一對香港夫婦開的港式甜品店，直接把最正宗的港式糖水搬到的魔都！而且價格實惠，超受學(xué)生黨歡迎，許多學(xué)生一不小心就從大一吃到了大三！

最受歡迎的人氣招牌就是雙皮奶了，因其制作過程復(fù)雜，每天限量90碗，想吃可要趁早哦！

雙皮奶是地地道道的港式風(fēng)味，經(jīng)過多次實驗配比才做出來的，吃起來Q彈柔嫩，奶香濃郁！

楊枝甘露也算港式甜品的代表之一，甜潤的西米露與芒果汁交融在一起，酸甜爽口！

水果的用料也是很足的，每一口都能吃到大果粒！

由2位復(fù)旦+1位同濟(jì)畢業(yè)生開的小清新麻辣燙店，工業(yè)風(fēng)的裝修，輔以明亮輕快的橙金燈光的點綴，瞬間化身為網(wǎng)紅甜品店！

雞湯做底，有番茄味、冬陰功味、椒麻口味、泰式咖喱味等等，花樣百變，好吃不膩。

椒麻的雞湯底與任何食材都是百搭，鮮香麻辣才是一碗麻辣燙該有的樣子！比較重口的寶寶，加麻加辣隨意！

據(jù)老板透露說，光是辣椒就用了3個品種，不見辣椒，卻有辣味，看著這紅亮透徹的湯汁，全身上下的細(xì)胞都在騷動！

無論是圓圓惹人愛的芝士包，鮮甜無比的海膽包，臺灣傳統(tǒng)小吃麻吉燒，還是純手工的蛋餃，咬上一口，餡料都要多得溢出來！

被譽為“都市里的故鄉(xiāng)”，這一間川渝人的小食堂，專賣傳統(tǒng)的川渝豆花飯。

豆花鮮嫩可口、入口即化，小小的一塊豆花做成了上海豆花界的TOP1！來吃過的人回購率近達(dá)100％！

豆花關(guān)鍵在于蘸水，店里的蘸水是由小米椒、花椒粉、油辣籽、紅油制作而成，選用從四川生產(chǎn)出來的辣椒，形正、色亮、味香，麻辣味也更濃。

所用的香料全部來自川渝地區(qū)，加上花椒、八角、大蒜，廚師們會經(jīng)過嚴(yán)格的比例制作蘸水，才能成就一方美味。

一進(jìn)門就可以看到儲物架上擺滿了粗細(xì)兩種米線，美女老板說都是從江西老家直接人肉帶過來的！上海根本就買不到！

變態(tài)麻辣牛肉拌粉，變態(tài)辣！變態(tài)麻！不能吃辣的寶寶千萬不要輕易嘗試！易燃易爆炸！

牛肉、酸豆角、蘿卜丁、朝天辣堆成了小山包，要撥開3層才能看見粉！

每一根米粉上都吸足了辣汁！吃一口爽一口！舌頭都辣到變形！根本停不下筷子！

除了單點的米粉，還有米粉+鹵雞腿+鹵蛋+青菜的套餐可以選擇，點上一份吃到肚皮都撐破！

湯底都是大骨熬制的，無比醇香，小腸處理得很干凈，脆爽依舊，毫無油膩之感！

江西人一吃就知道，這種熟悉的味道是別的地方?jīng)]有的！雖身處千里之外的魔都，因為有了這一碗正宗地道的米粉，家也仿佛近在眼前。

這也應(yīng)該是大學(xué)路上海拔最高的店，脖子都仰斷了才能看見她家的招牌。店里布置得很是溫馨，還有可以飽癱的沙發(fā)~

一進(jìn)入小晴川，木質(zhì)的家具、鳥籠、綠植……環(huán)境十分清心凈雅，不明真相的人還以為來到了茶室！

熱干面是武漢過早的美食，許多武漢人縱使離開家鄉(xiāng)，只要一想起那醇正綿長的芝麻香，喉管和味蕾總是會不經(jīng)意跳動。

星星點點的蘿卜丁和蔥花撒在上邊，吃之前先拌一拌，讓面條入味，爽而勁道、黃而油潤、香而鮮美！

還可以搭配一碗烏雞湯，中和熱干面的濃稠，溫暖到心坎了！

楊浦區(qū)飲品評價榜上的第一名！團(tuán)子說什么也不能漏了他家！店里的裝修充滿了藝術(shù)感，隨處可見老板娘精心布置的小物件！

飲品中，團(tuán)子強烈推薦他家的奶蓋，奶蓋都是純手工現(xiàn)打，綿密絲滑！量給的也很多！不少網(wǎng)友都給出了高度評價！

店里還有幾只小貓咪，非常可愛！忍不住就想摸一摸！

一家地道的廈門小館，沙茶面、花生湯、蚵仔煎……都能找到！所有湯底、輔料都是廈門當(dāng)?shù)刂惫?00%還原了廈門味道！

@ziyaangel

團(tuán)子尤其喜歡他家的沙茶面，湯底醇厚香濃，和團(tuán)子在廈門旅游時吃的味道十分相似！料給的也超足，一碗下去巨撐！

@科學(xué)家

水泥墻面、幾何圖形的燈飾、干凈利落的裝修，沒想到麻辣燙店也可以那么ins風(fēng)！

麻辣燙自選的基本上都是蔬菜，一包包分裝好，十分干凈衛(wèi)生！圈粉許多素食黨！

·截止發(fā)文前，多家店已關(guān)門·

截止團(tuán)子發(fā)文之前，小喜田、丸子家已暫停停業(yè)。吉滕日本料理居酒屋、江左見面、好秘道老香港故事、切客煎餅、MINIMORE、煜北·釀皮（大學(xué)路店）……，這些我們熟悉的店鋪不久之后都也和我們say goodbye了！

網(wǎng)友們也紛紛表示惋惜、難過、舍不得……沒有了二樓的大學(xué)路，終將是不完整的，因為那里承載著我們太多美好的回憶！