早餐別再吃包子了,試試這個做法,不發(fā)酵不搟面,女兒超愛吃,不知道有沒有寶媽跟我一樣,每天早上為吃什么而發(fā)愁呢?我女兒可麻煩了,每天早餐要不重樣,不然就不肯吃,搞得每天都要為做什么而發(fā)愁,實在沒辦法了,有時就晚上才問一下女兒,明天想吃什么,免得做了又不合胃口。久而久之,我發(fā)覺女兒最喜歡吃一款早餐,每次做這早餐,上桌必光盤。 這早餐無需搟面,不打發(fā)不發(fā)酵,只需揉一揉,放入煎鍋煎一煎即可,口感軟糯香甜又彈牙,趁熱吃口感超級棒,既可當早餐也可以當點心,做法更是簡單,就算是廚房小白也不會失敗,喜歡的朋友不妨試一試,相信只要你吃上一次也會愛上的。糯米這樣做火了,軟糯香甜,我家隔三差五就做一次,營養(yǎng)又解饞。 糯米豆沙餅 所需材料:糯米粉200克,溫水約150克,豆沙餡180克,白芝麻適量,食用油適量 制作方法:1、糯米粉中加入溫水攪拌均勻,水量不要一次性全部加入,邊加入邊攪拌至絮狀 2、再用手揉成不粘手的軟面團狀態(tài),放置一旁蓋上保鮮膜備用 3、把豆沙餡分成30克為一份,揉圓備用,我用的豆沙是買現(xiàn)成的,也可以自己做 4、糯米面團平均分成6份,取一份面團揉圓壓扁,放入豆沙餡,再利用虎口慢慢收口,然后收口捏緊 5、然后用雙手揉圓放在案板上,輕輕按壓成餅狀,表面再撒上白芝麻,再輕輕按壓使之服貼 6、鍋中刷油燒熱,放入餅胚,小火慢煎至表面金黃色,再翻另一面煎至金黃色即可,一定要煎至定型才可以翻面 一道美味的糯米豆沙餅就做好了,軟糯香甜,做法簡單,你也趕緊試試吧! 你喜歡這道糯米豆沙餅嗎?對于糯米你還有什么好做法嗎?如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們,歡迎點贊、收藏、評論和轉發(fā),你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什么不對之處也歡迎給我吐槽指正,也可以私信我!關注茹絮的美食生活,小編每天都會給大家?guī)聿灰粯拥拿朗?,讓你不再為吃什么而煩惱?/p> |
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