眾所周知，現(xiàn)在，人們的生活水平提高了。所以，大家對飲食的要求也是越來越高，不僅講究吃飽，還非常注重營養(yǎng)搭配。另外，相信有很多人非常喜歡吃米飯。一般情況下，人們在蒸米飯的時候什么都不放，只需要加水就可以了。不過，如今又出現(xiàn)了一種比較新穎的吃法，就是在蒸米飯的時候加一根香蕉。其實，說到香蕉，想必大家也都非常熟悉，它是人們在日常生活中非常常見的一種水果。由于香蕉的產(chǎn)量比較高，所以，價格相對來說也不是很貴。而且，在日常生活中，香蕉也是受到了人們的喜愛。一般情況下，人們會將香蕉直接吃掉或者是做成各種甜品。不過，令人們不理解的是，為什么要在蒸米飯的時候加一根香蕉呢？下面，一起具體了解一下吧！在蒸米飯之前，我們首先要做的就是將大米淘洗干凈。在淘洗大米的時候要注意，只需要輕輕攪拌就可以了，千萬不要使勁揉搓，因為這樣會使大米的營養(yǎng)成分流失。將大米淘洗好之后直接放入電飯煲中，然后再放入適量的清水。水量要沒過大米手指的一個關(guān)節(jié)就可以了。加入水之后，先將大米在水中浸泡半個小時左右之后再開始蒸，這樣蒸出來的米飯會更加軟糯。另外，大米浸泡好之后，將一根香蕉去皮之后放在米飯的中間，然后再加入適量的白糖，接下來就可以開始蒸米飯了。需要大家注意的是，米飯蒸好之后先不要著急出鍋，在鍋里燜五分鐘左右之后再盛出來。在米飯中加一根香蕉的話，可以使香蕉的香味完全融入到大米中，使米飯吃起來更加香甜。而且，香蕉加熱之后味道也會更好。 |
