在我們?nèi)粘Ｉ钪杏幸欢诡?，那就黑豆，一般被很多人所忽略，有人知道黑豆可以補(bǔ)血，尤其貧血的人吃一點(diǎn)黑豆，可以治貧血，其實(shí)還能更好的預(yù)防心血管疾病，軟化血管，使之變得更通暢，勝過一堆補(bǔ)藥，快告訴父母吧。

黑豆都有哪些功效

1、補(bǔ)腎

黑色食物一般都具有補(bǔ)腎的功效，像黑米，黑棗，黑豆等，尤其是現(xiàn)在的工作壓力不斷加大，熬夜成為一種正常的現(xiàn)象，慢慢腎臟會受損，而且吃黑豆正好可以起到補(bǔ)腎，強(qiáng)腎的作用，可以大大減少傷害。

2、健胃

黑豆含有了大量的花青素?；ㄇ嗨乜梢员Ｗo(hù)視力，促進(jìn)胃腸道的消化，這對開胃健脾有很多的好處。

3、降低膽固醇

如果父母膽固醇比較高，可以常吃黑豆，因?yàn)楹诙购胸S富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，還能讓膽固醇慢慢降低，尤其是肥胖者更要常吃。

4、補(bǔ)充雌激素

因?yàn)楹诙垢挥械漠慄S酮與女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各種癥狀，所以黑豆也具有美容，延緩衰老的功效。

5、防止大腦老化

黑豆含有蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。黑豆含有豐富的微量元素，這些元素能滿足大腦的需求而延緩腦機(jī)體衰老。

黑豆吃法也是很豐富的，例如可以直接煮粥喝，煲湯喝，黑豆豆?jié){等。